ציר דגים,יין לבן,זעפרן,דג לוקוס
, דג מושט, דג דניס, דג לברק, גבינה צהובה, חמאה, מלון, סברס, עגבניות תמר, פול, לוף, בצל, כרישה, שמן זית, שמן, קלי, שום, מלח, כורכום, כמון, פפריקה, אניס, טימין, גזר, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
ציר דגים,יין לבן,זעפרן,דג לוקוס
, דג דניס, דג לברק, גבינה צהובה, חמאה, מלון, סברס, תרד, בצל, כרישה, קרח, שמן זית, קלי, פלפל שחור, גזר, טימין, מלח, אניס, שום, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
מתכון נהדר לדג לוקוס מבאדיבות השפים בני וסלבה.
ציר דגים,יין לבן,זעפרן,דג לוקוס
, חמאה, שמנת מתוקה, עגבניות, כוסברה, שמן זית, קרח, טימין, רוזמרין, מרווה, שום, פלפל, מלח, אניס, כוכב אניס, פלפל צ'ילי
www.2eat.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
ציר דגים,יין לבן,זעפרן,דג לוקוס
, סרטנים, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|