|
חגיגה של טעמים לכבוד ראש השנה - פילה דג רך ועסיסי ברוטב חמאה, שום ויין לבן על מצע מענג של תרד וגזרים
ציר דגים,מלח,זעפרן,אניס
, גבינה צהובה, חמאה, תרד, יין לבן, שמן זית, שום, טימין, גזר
www.mako.co.il
|
|
חגיגה של טעמים לכבוד ראש השנה - פילה דג רך ועסיסי ברוטב חמאה, שום ויין לבן על מצע מענג של תרד וגזרים
ציר דגים,מלח,זעפרן,אניס
, גבינה צהובה, חמאה, תרד, יין לבן, שמן זית, שום, טימין, גזר
www.mako.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
ציר דגים,מלח,זעפרן,אניס
, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, עירית
www.2eat.co.il
|
|
מתכון נהדר לדג לוקוס מבאדיבות השפים בני וסלבה.
ציר דגים,מלח,זעפרן,אניס
, דג לוקוס, חמאה, שמנת מתוקה, עגבניות, כוסברה, יין לבן, שמן זית, קרח, טימין, רוזמרין, מרווה, שום, פלפל, כוכב אניס, פלפל צ'ילי
www.2eat.co.il
|
ציר דגים,מלח,זעפרן,אניס
, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, גבינה צהובה, חמאה, מלון, סברס, תרד, בצל, כרישה, יין לבן, קרח, שמן זית, קלי, פלפל שחור, גזר, טימין, שום, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
ציר דגים,מלח,זעפרן,אניס
, דג מושט, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, גבינה צהובה, חמאה, מלון, סברס, עגבניות תמר, פול, לוף, בצל, כרישה, יין לבן, שמן זית, שמן, קלי, שום, כורכום, כמון, פפריקה, טימין, גזר, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
|
