|
מוותרים על הגפילטע המסורתי, בלי לפסוח על טעמו של דג מתקתק.
ציר דגים,פלפל אנגלי,עלי דפנה,מלח ים,לימון,בצל
, כבד, געפילטעפיש, דג פורל, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, לוף, מיץ תפוזים, גרעיני דלעת, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל שחור, מלח גס, גזר, טרגון
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
ציר דגים,פלפל אנגלי,עלי דפנה,מלח ים,לימון,בצל
, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם ציר דגים, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח ים, לימון, בצל?
- הכל על מתכונים עם ציר דגים, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח ים, לימון, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
