|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
ציר ירקות,ארטישוק ירושלמי,אספרגוס
, ציר דגים, דג ברבוניה, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
ציר ירקות,ארטישוק ירושלמי,אספרגוס
, גבינת עיזים, גבינת פקורינו, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שמן זית, טימין, פלפל, מלח, שום
www.bishulim.co.il
|
באדיבות שף יואב בר.
ציר ירקות,ארטישוק ירושלמי,אספרגוס
, עדשים, גזר, דלעת, קוסקוס, שמן זית, שום, טימין, מלח גס, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
|