|
את המתכון למרק הזה העתקתי לפני כמה שנים מחוברת של שומרי משקל - מאז הוא עבר שינויים והנה הגרסה המעודכנת לאחד המרקים שאני הכי אוהבת.
ציר עוף,טימין,-עשבי תיבול,-גבינה,-אגוזי קשיו
, חמאה, ראש שום, שמן זית, פתיתים, קמח, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון לקדירת עוף עשירה בטעמים עם עדשים, פטריות, גזרים וסלרי בארומה משכרת של יין אדום ומגוון תבלינים
ציר עוף,טימין,-עשבי תיבול,-גבינה,-אגוזי קשיו
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, שמפניון, פטריות, בצל, סלרי, ראש שום, יין אדום, גזר, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
בשר בקר עסיסי בארומה משכרת של יין אדום. הבצלצלים מוסיפים לצלי מתיקות ומראה מצודד
ציר עוף,טימין,-עשבי תיבול,-גבינה,-אגוזי קשיו
, ציר בקר, בצלצלים, יין אדום, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח, שום, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט לצלי עשיר בטעמים שתמיד מצליח. בגמר הצלייה טוחנים את שיני השום עם נוזלי הצלייה, ומתקבל רוטב עשיר וסמיך
ציר עוף,טימין,-עשבי תיבול,-גבינה,-אגוזי קשיו
, ציר בקר, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, שום, פלפל שחור, מלח, רוזמרין, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא של השף חיים כהן לשקדי עגל על מחית ארטישוק ירושלמי מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
ציר עוף,טימין,-עשבי תיבול,-גבינה,-אגוזי קשיו
, שקדי עגל, ארטישוק ירושלמי, לבבות ארטישוק, מיץ לימון, שמן זית, שום, רוזמרין, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו
ציר עוף,טימין,-עשבי תיבול,-גבינה,-אגוזי קשיו
, אוסובוקו, בקר, ציר בקר, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, קמח, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מרק קרם תפו"א וחציל קלוי
ציר עוף,טימין,-עשבי תיבול,-גבינה,-אגוזי קשיו
, לוף, בצל, חצילים, חלב קוקוס, שמן זית, שום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.2eat.co.il
|
|
מרק קרם עגבניות תמר
ציר עוף,טימין,-עשבי תיבול,-גבינה,-אגוזי קשיו
, בצל, עגבניות, שמן זית, סוכר, שום, בזיליקום, קורנית, דפנה, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
אם לא רוצים חזה עוף מטוגן, ולא שניצלים ובטח לא אוכל סיני , אז מה כן? שיפודים מפנקים
ציר עוף,טימין,-עשבי תיבול,-גבינה,-אגוזי קשיו
, עוף, חזה עוף, טלה, בצל סגול, בצל ירוק, ליים, תירס, סלרי, סוכר, חרדל, שקדים, דבש, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
ציר עוף,טימין,-עשבי תיבול,-גבינה,-אגוזי קשיו
, עוף, כרעי עוף, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, גזר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן, קמח, חרדל, עירית, מלח, פלפל, שום, דפנה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא