|
מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
ציר עוף,יוגורט,-אבקת מרק
, גבינת ריקוטה, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ברוקולי, שעועית, כוסברה, כרובית, אפונה, תמר, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן קנולה, קארי, טופו, פלפל שחור, רוקט, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במטבחים של הקווקאז ובמזרח הרחוק מבשלים אותם ללא היסוס. בוחרים במלפפונים הכי טריים, קטנים וקשים ומבשלים בכמות קטנה של ציר מתובל, כדי שכל הטוב שבהם לא ייצא לנוזל (כמו במרק).
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר עוף,יוגורט,-אבקת מרק
, חזה עוף, שמנת מתוקה, לימון, עגבניות, כוסברה, קמח, מרק, שמן, פלפל, מלח, שום
www.rotev.co.il
|
|
מרק שום עשיר וריחני שכיף למרוח אותו על לחם לבן
ציר עוף,יוגורט,-אבקת מרק
, גבינה כחולה, גבינת פקורינו, גמבה, שמן זית, ביצים, קמח, בגט, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
ציר עוף,יוגורט,-אבקת מרק
, שמנת חמוצה, קרם פרש, חמאה, דלעת, שמן קנולה, ערמונים, גרעין, קלי, מרק, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
ציר עוף,יוגורט,-אבקת מרק
, גבינה בולגרית, חמאה, בצל, ביצים, פילו, קמח, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תרגום השם הוא בערך: אל תשאירו אותנו רעבים. המרק העשיר הזה אכן עושה את העבודה. אפשר גם בלי בשר, אבל אז מוסיפים למרק כוס אורז לבן מבושל וכוס גרגרי חומוס מבושלים. אפשרות אחרת, שמוכרת בצד האירופ..
ציר עוף,יוגורט,-אבקת מרק
, בשר בקר, כבד, חמאה, חומוס, בצל, אטריות ביצים, ציר ירקות, חלמון, שמן זית, פילו, אורז, קמח, מרק, פלפל צ'ילי, נענע, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
ציר עוף,יוגורט,-אבקת מרק
, בשר טלה טחון, שורש פטרוזיליה, סלרי, מלפפונים, צנובר, בצל, לוף, שמן זית, בורגול, טחינה, סודה, מרק, פלפל שחור, גזר, נענע, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
ציר עוף,יוגורט,-אבקת מרק
, בשר טלה טחון, קישואים, לימון, כוסברה, אורז, שמן, פטרוזיליה, פלפל לבן, אורגנו, בהרט, דפנה, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
לעמוד הבא