|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
ציר עוף,יין לבן יבש,אפונה
, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, אספרגוס, שומר, לוף, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
ציר עוף,יין לבן יבש,אפונה
, חזה אווז, בייקון, בשר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, כוסברה, אלכוהול, שמן קנולה, פתיתים, אורז, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
ציר עוף,יין לבן יבש,אפונה
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, כוסברה, שמן קנולה, פתיתים, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
ציר עוף,יין לבן יבש,אפונה
, צלעות כבש, גבינת פרמזן, חמאה, בצל, סלק, תרד, יין אדום, אורז, שום
www.cookshare.co.il
|
המרק אותר במגזין בון אפטיט, ואומץ בשמחה בשל קלות ההכנה (שנובעת מהעובדה שבפריזר מחכה ציר עוף ששקדתם עליו בערב שבת), והטעם העדין.
ציר עוף,יין לבן יבש,אפונה
, גבינת פרמזן, אפונה ירוקה, בצל ירוק, אספרגוס, שקדים, מרק, מיורן, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|