|
ציר עוף,לוף,-שום
, שמנת מתוקה, מלון, בצל, יין לבן יבש, שקדים, שמיר, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
ציר עוף,לוף,-שום
, מלון, חצילים, בטטה, בצל, חלב קוקוס, קמח, קורנית, טימין
www.foodis.co.il
|
|
ציר עוף,לוף,-שום
, כנפיים עוף, שמנת מתוקה, גזר, בטטה, דלורית, קוקוס, קארי, רוטב צ'ילי
www.sirim.co.il
|
|
ציר עוף,לוף,-שום
, שמנת, בטטה, סלרי, שורש פטרוזיליה, בצל, לפת, ערמונים, קלי, דבש תמרים, שמן זית, פלפל, מלח, רוזמרין
www.bishulim.co.il
|
|
ציר עוף,לוף,-שום
, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, בצל, ציר ירקות, בגט, פלפל לבן, מלח
www.xnet.co.il
|
|
במטבחים של הקווקאז ובמזרח הרחוק מבשלים אותם ללא היסוס. בוחרים במלפפונים הכי טריים, קטנים וקשים ומבשלים בכמות קטנה של ציר מתובל, כדי שכל הטוב שבהם לא ייצא לנוזל (כמו במרק).
www.hashulchan.co.il
|
|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
ציר עוף,לוף,-שום
, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, אספרגוס, אפונה, שומר, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר עוף,לוף,-שום
, שוק טלה, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, סלרי עלים, סלרי, עגבניות, שעועית, בצל, חומוס, מיץ תפוזים, יין אדום, דבש, זרעי כוסברה, רוזמרין, גזר, טימין, מרווה, קימל, פלפל, בהרט, מלח
rest.co.il
|
|
באדיבות השף שאול בן אדרת ממסעדת 'קימל'
ציר עוף,לוף,-שום
, שמנת, שורש פטרוזיליה, סלרי, בטטה, בצל, לפת, דבש תמרים, שמן זית, אגוזים, מרק, רוזמרין, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
עומר מילר, שף מסעדת חדר האוכל
ציר עוף,לוף,-שום
, בשר בקר טחון, פרגיות, הודו, סלרי אמריקאי, עלי סלרי, לימון, כוסברה, שורש, בצל, גזר, מיץ לימון, רום, לחם, סוכר, גאראם מסאלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, שמיר, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא