|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
ציר עוף,מלח,גזר,בזיליקום
, עצמות עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, בצל, שומר, ליים, סלרי, תותים, חלב קוקוס, מרק עוף, קלי, פלפל שחור, זעפרן, שמיר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר עוף,מלח,גזר,בזיליקום
, בצל, לוף, סלק, תפוחי אדמה, סלרי, גזר לבן, עגבניות, שמן, שום, פלפל צ'ילי, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
ציר עוף,מלח,גזר,בזיליקום
, בקר, כרוב לבן, עגבניות, קישואים, בצל, סלרי, יין אדום, רום, חיטה מלאה, לחם לבן, שמן זית, שיפון, דגנים, ג'בטה, פלפל שחור, אורגנו, שום
food.walla.co.il
|
השף דיויד פרנקל מעמיד סיר של פרגיות במרינדה של צ'ילי אדום על מצע של בורגול דק ועשבי תיבול - מנה לא מסובכת שעושה את העבודה
ציר עוף,מלח,גזר,בזיליקום
, פרגיות, זיתים, קליפת לימון, כוסברה, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, בורגול, מרינדה, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, נענע, פלפל, שום, פלפל צ'ילי
www.sugat.com
|
ציר עוף,מלח,גזר,בזיליקום
, עוף שלם, סלרי עלים, פלפל צהוב, פלפל אדום, ראש סלרי, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, רוזמרין
www.mevashlim.com
|
ציר עוף,מלח,גזר,בזיליקום
, פרגיות, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, סלרי, כוסברה, זיתים, בצל, שמן קנולה, בורגול, מרינדה, עשבי תיבול, פלפל צ'ילי, אורגנו, נענע, שום
food.walla.co.il
|
ציר עוף,מלח,גזר,בזיליקום
, עוף, שוקיים עוף, דג סול, לבנה, בצלצלים, סלרי אמריקאי, עדשים שחורות, חמוציות, צימוקים, כוסברה, תפוזים, אגוזים, שמן זית, ג'ינג'ר, שום, פטרוזיליה, עירית, נענע, מלח ים, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
ציר עוף,מלח,גזר,בזיליקום
, בקר, שורש פטרוזיליה, פלפל אדום, עגבניות, בצל, אורז, סוכר, שמן, קמח
rest.co.il
|
המרק נקרא פפה פומודורו, ובעונה הזאת של השנה הוא מככב במסעדות ובמטבחים הביתיים בטוסקנה.
להצלחת המתכוון חשוב להשתמש בחומרי גלם איכותיים במיוחד (עגבניות ושמן זית).
ציר עוף,מלח,גזר,בזיליקום
, גבינת פרמזן, בצל סגול, עגבניות, סלרי, יין לבן, לחם לבן, שמן זית, פלפל שחור, אבקת מרק, שום
www.mevashlim.com
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
ציר עוף,מלח,גזר,בזיליקום
, גבינת פרמזן, גבינה, רסק עגבניות משומר, פטריות מיובשות, שעועית ירוקה, פלפלון חריף, שעועית לבנה, פטריות יער, כרוב ירוק, תפוחי אדמה, קישואים, אפונה, דלעת, חצילים, סלרי, תרד, בצל, לפת, יין, שמן זית, פסטה, פילו, אורז, קלי, פטרוזיליה
www.chef-lavan.co.il
|
|
|