|
מחליפים את עלי הפסטה בשכבת סולת, והופכים את המרקם שלה לעשיר ומעט דחוס. מושלם לימי החורף הקרים
ציר עוף,מלח,חלמון,בשר בקר טחון
, עגבניות, בצל, חצילים, שמן זית, סולת, פלפל, בהרט, פטרוזיליה, נענע, שום
www.mako.co.il
|
|
נתח פשטידת בשר, כוס יין ופירות טריים הם מרכיבי ארוחת צהריים אופיינית לתפריטו של הולנדי עשיר בן המאה ה-17, אבל כוחם יפה גם היום. המתכון שלנו הוא מחווה צנועה לציורו הנאה של קוטץ ולמסורת פשטידו..
ציר עוף,מלח,חלמון,בשר בקר טחון
, פטריות שמפיניון, כרישה, בצל, יין מחוזק, מרסלה, בצק עלים, בצק פריך, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
|
