|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
ציר עוף,מלח,יין לבן יבש,גבינת פרמזן,-קמח
, חזה אווז, בייקון, בשר, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, כוסברה, אפונה, אלכוהול, שמן קנולה, פתיתים, אורז, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
החלמונים, סימן ההיכר המזוהה ביותר עם הקרבונרה, מוגשים לראווה לצד המנה. בבית אפשר לערבב ישירות לתוך הפסטה בסמוך להגשה
ציר עוף,מלח,יין לבן יבש,גבינת פרמזן,-קמח
, בייקון, שמנת מתוקה, פטריות, חלמון, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
food.walla.co.il
|
|
ציר עוף,מלח,יין לבן יבש,גבינת פרמזן,-קמח
, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל, לימון, אורז, קלי, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, שמיר, שום
food.walla.co.il
|
|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
ציר עוף,מלח,יין לבן יבש,גבינת פרמזן,-קמח
, שמנת מתוקה, חמאה, כוסברה, אפונה, שמן קנולה, פתיתים, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום
food.walla.co.il
|
|
ציר עוף,מלח,יין לבן יבש,גבינת פרמזן,-קמח
, שמנת מתוקה, חמאה, כרישה, בצל, אגוזי מלך, ערמונים, שמן זית, אגוזים, אורז, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, שום
food.walla.co.il
|
|
המרק אותר במגזין בון אפטיט, ואומץ בשמחה בשל קלות ההכנה (שנובעת מהעובדה שבפריזר מחכה ציר עוף ששקדתם עליו בערב שבת), והטעם העדין.
ציר עוף,מלח,יין לבן יבש,גבינת פרמזן,-קמח
, אפונה ירוקה, בצל ירוק, אספרגוס, שקדים, מרק, מיורן, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
מדובר בסוג של ריזוטו עדין, קל להכנה וערב מאוד לחיך
ציר עוף,מלח,יין לבן יבש,גבינת פרמזן,-קמח
, חזה עוף, ציר בקר, חמאה, קישואים, בצל, אורז ריזוטו, ציר ירקות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
|
אני כמובן לא המצאתי את הריזוטו. התוספת שלי היא החצילים, ואני אוהב מאוד את השילוב.
www.mevashlim.com
|
|
לכל אחד ואחת יש את רוטב הפטריות הקלאסי לפסטה.
אני מצרפת כאן מתכון בסיסי אישי עם המלצות לשדרוגים כיד הדמיון.
קחו את כל המתכון בגדר המלצה ושחקו איתו.
ניתן להוסיף צירים, כרישה או כל מרכיב שיכול..
ציר עוף,מלח,יין לבן יבש,גבינת פרמזן,-קמח
, גבינת גורגונזולה, גבינה כחולה, שמפניון, פורטבלו, פטריות, בצל ירוק, שמן זית, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של גרגר מפורום וואלה! אוכל זהו לא הריזוטו הקלאסי העיסתי, מפני שהאורז המלא סופג נוזלים רק עד גבול מסוים אבל נשאר עדיין שלם ומורגש. הרטיבות מגיע מהנוזלים העשירים וזה מה שאהבתי - טעם חדש לחלוטין.
ציר עוף,מלח,יין לבן יבש,גבינת פרמזן,-קמח
, גבינת קשקבל, חמאה, כרישה, דלעת, אורז פרסי, אורז מלא, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא