|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
ציר עוף,מלח,כבד,חמאה,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, עופיון, עוף שלם, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
מתכון של ערן ירוחם, שף ובעלים של בית הספר לבישול פודסטפס
ציר עוף,מלח,כבד,חמאה,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, כבדי עוף, תפוחי עץ, בצל לבן, שרדונה, יין לבן, שמן סויה, מחמאה, דבש, מקל קינמון, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום
food.walla.co.il
|
|
תרגום השם הוא בערך: אל תשאירו אותנו רעבים. המרק העשיר הזה אכן עושה את העבודה. אפשר גם בלי בשר, אבל אז מוסיפים למרק כוס אורז לבן מבושל וכוס גרגרי חומוס מבושלים. אפשרות אחרת, שמוכרת בצד האירופ..
ציר עוף,מלח,כבד,חמאה,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, בשר בקר, יוגורט, חומוס, בצל, אטריות ביצים, ציר ירקות, חלמון, שמן זית, פילו, אורז, קמח, מרק, פלפל צ'ילי, נענע, פלפל שחור, פפריקה, שום
www.hashulchan.co.il
|
ציר עוף,מלח,כבד,חמאה,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, בשר, גבינת פרמזן, בצל, יין לבן, אורז, מרק, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה.
ציר עוף,מלח,כבד,חמאה,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, כרישה, שומר, בטטה, לוף, יין לבן, קורנפלור, שמן, מרק, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, בזיליקום, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח ים, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
ציר עוף,מלח,כבד,חמאה,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, בשר בקר טחון, חזה עוף, כבד עוף, חלב, גבינה צהובה, כרישה, בצל, שמן זית, פירורי לחם, קמח, קנלוני, טימין, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|
