|
ציר עוף,עגבניות,יין אדום יבש,-אורגנו
, גבינת פרמזן, פורטבלו, פטריות, בצל, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, מרווה, שום, מלח
rest.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
ציר עוף,עגבניות,יין אדום יבש,-אורגנו
, בייקון, עוף, חמאה, פטריות שמפיניון, בצלי פנינה, ברנדי, רסק עגבניות, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
אייל אדר משתמש בנתח אנטריקוט מופשר ומיושן, אני העדפתי פולקעס עוף.
כך או כך, התוצאה טעימה וערבה לחיך.
ציר עוף,עגבניות,יין אדום יבש,-אורגנו
, אנטריקוט בקר, בצל, סלרי, שורש, ראש שום, רסק עגבניות, סילאן תמרים, גזר, פטרוזיליה, פפריקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
צלי שפונדרה שהוא בעצם חמין בניחוח ים-תיכוני. כדאי לבנות על ארוחת צהרים, כאשר הבישול נערך בערב קודם. הצלייה בתנור נמשכת כל הלילה.
ציר עוף,עגבניות,יין אדום יבש,-אורגנו
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, בשר, קליפת לימון, שעועית יבשה, בצל, גזר, מיץ לימון, שמן זית, מרינדה, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
ציר עוף,עגבניות,יין אדום יבש,-אורגנו
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, שעועית יבשה, בצל, לימון, שמן זית, מרינדה, פילו, רוזמרין, גזר, טימין, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
