מתכונים עם ציר עוף, עוף, כוסברה, בצל, אגוז מוסקט

ארוחת חג מלאה ומדהימה – חלק שני ואחרון לליל סדר מושלם.

אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.

ציר עוף,עוף,כוסברה,בצל,אגוז מוסקט , עופיון, עוף שלם, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, תמר, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום

ראו גם: אפונה! מתכונים

saloona.co.il

ריזוטו פטריות ושמיר

ציר עוף,עוף,כוסברה,בצל,אגוז מוסקט , גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, לימון, יין לבן יבש, אורז, קלי, זרעי כוסברה, פלפל לבן, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו פטריות, מתכוני שמיר, מתכוני פטריות

food.walla.co.il

ריזוטו ערמונים, אגוזים וכרישה

ציר עוף,עוף,כוסברה,בצל,אגוז מוסקט , גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, כרישה, יין לבן יבש, אגוזי מלך, ערמונים, שמן זית, אגוזים, אורז, זרעי כוסברה, פלפל לבן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני ערמונים, מתכוני אגוזים

food.walla.co.il

עלי גפן במילוי אורז ובשר כבש

באדיבות מסעדת בבית של רפא בראש פינה

ציר עוף,עוף,כוסברה,בצל,אגוז מוסקט , בשר כבש, עלי גפן, שומר, מיץ לימון, יין אדום, צנוברים, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, נענע

ראו גם: מתכוני עלי גפן במילוי, מתכוני במילוי אורז, מתכוני אורז ובשר

food.walla.co.il

תבשיל בשר ואפונה עם שאר ירקות

ציר עוף,עוף,כוסברה,בצל,אגוז מוסקט , בשר, אפונה, ארטישוק, גזר, ראש סלרי, עגבניות, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, מלח, פלפל, כמון, בהרט

ראו גם: מתכוני תבשיל בשר, מתכוני בשר ואפונה, מתכוני ירקות

www.bishulim.co.il

קציצות צ'אכ עגל בפולים ירוקים

ציר עוף,עוף,כוסברה,בצל,אגוז מוסקט , סלרי אמריקאי, פלפל חריף, פול, תמר, פירורי לחם, שמן צמחי, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני עגל, מתכוני פולים

www.mouse.co.il

קדירת בקר עם פירות יבשים

קדירת בקר בסיר לחץ עם גרגירי חומוס נימוחים ופירות יבשים שמעניקים לתבשיל מתקתקות עדינה

ציר עוף,עוף,כוסברה,בצל,אגוז מוסקט , בשר בקר, שפונדרה בקר, הודו, כתף בקר, לימון פרסי, צימוקים, פלפלים, שזיפים, משמשים, חומוס, ליים, רוטב עגבניות, שמן קנולה, פיסטוקים, אגוזים, סילאן תמרים, לחם, פלפל שחור, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת בקר, מתכוני פירות יבשים, מתכוני פירות

food.nana10.co.il

תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.