|
במטבחים של הקווקאז ובמזרח הרחוק מבשלים אותם ללא היסוס. בוחרים במלפפונים הכי טריים, קטנים וקשים ומבשלים בכמות קטנה של ציר מתובל, כדי שכל הטוב שבהם לא ייצא לנוזל (כמו במרק).
ציר עוף,עוף,נענע,-תמר
, יוגורט, מלפפונים, לוף, שמן זית, מרק, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
ציר עוף,עוף,נענע,-תמר
, חזה אווז, בייקון, בשר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, כוסברה, אפונה, יין לבן יבש, אלכוהול, שמן קנולה, פתיתים, אורז, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הן לא דורשות הכנה מרובה והולכות נהדר לצד פירה, אורז או לחם טרי. מושלם לאירוח
ציר עוף,עוף,נענע,-תמר
, כרובית, בצל סגול, חסה ערבית, מיץ לימון, פטרוזיליה, פלפל, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
הן לא דורשות הכנה מרובה והולכות נהדר לצד פירה, אורז או לחם טרי. מושלם לאירוח
ציר עוף,עוף,נענע,-תמר
, כרובית, בצל סגול, חסה ערבית, מיץ לימון, פטרוזיליה, פלפל, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
הן לא דורשות הכנה מרובה והולכות נהדר לצד פירה, אורז או לחם טרי. מושלם לאירוח
ציר עוף,עוף,נענע,-תמר
, כרובית, בצל סגול, חסה ערבית, מיץ לימון, פטרוזיליה, פלפל, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
ציר עוף,עוף,נענע,-תמר
, גבינת פקורינו, תרד, בצל, יין לבן יבש, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פלפל לבן, מלח ים
www.chef-lavan.co.il
|
|
שילוב מצטיין של כמון, קינמון, ג'ינג'ר ושום עם מתיקות חמצמצה של פירות מיובשים
ציר עוף,עוף,נענע,-תמר
, בקר, ציר בקר, בצל, שזיפים, משמשים, כוסברה, יין אדום, שמן קנולה, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, מלח, שום, גזר, ג'ינג'ר, כמון, קינמון, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
מרק חמוץ עם סוגי ירק וכדורי בשר/ גונדי
מרק גונדי - כופתאות חומוס ועוף פרסיות
ציר עוף,עוף,נענע,-תמר
, עוף שלם, חזה עוף, הודו, לימון, בצל, חומוס, מרק, אורז פרסי, מנטה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
דייזי היא אמא של חברה שלי ובשלנית עיראקית מצטיינת. המתכון שלה נולד בהשראת הקובה סלק.
ציר עוף,עוף,נענע,-תמר
, לבנה, עלי גפן, מנגולד, ליים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, שמן קנולה, אורז, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לקציצות בשר ברוטב סלק: המתכון המלא של שף מאיר דנן
ציר עוף,עוף,נענע,-תמר
, בשר בקר טחון, בצל, סלק, קישואים, עגבניות, כוסברה, לימון, קמח לבן, ביצים, רסק עגבניות, סוכר, מלח, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא