מתכונים עם ציר עוף, עירית, בזיליקום

ריזוטו פטריות עם דובדבן היהודים וכמהין לבן

אין כמו מנה של אורז מפנקת ביחד עם טעמי הפטריות העשירים והפתעה כתומה נוספת דרגת קושי : בינונישיט..

ציר עוף,עירית,בזיליקום , חזה עוף, דג טרית סרידינים, שמפניון, פורטבלו, פטריות, דובדבן, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, שמן, שמן זית, כמהין, מלח ים, פלפל שחור

נודלס אטריות ביצים עם רוטב קטיפתי של תרד, חלב קוקוס וקארי ירוק

ציר עוף,עירית,בזיליקום , גבינה בולגרית, שמנת, פטריות, בטטה, תרד, אטריות ביצים, אגוזי קשיו, שמן שומשום, חלב קוקוס, שמן זית, קנלוני, טריאקי, קארי, פסטה, דבש, פלפל שחור, וואסבי, מלח

כשמגיע החורף מתעוררת הערגה למרק הסמיך הזה, שהולך אתי כברת דרך ארוכה. אחד המרקים הטובים ביותר בעולם.

ציר עוף,עירית,בזיליקום , תפוחי אדמה, סלרי, פלפל שאטה, כרישה, בצל, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום

מרק מינסטרונה שעושה טעם של עוד. אחד הטעמים שיעבירו את החורף בהנאה. יש להשקיע בהכנה, אך התמורה גדולה ומהנה.

ציר עוף,עירית,בזיליקום , שעועית ירוקה, כרוב ירוק, אפונה, כרישה, רסק עגבניות, ציר ירקות, שמן קנולה, שמן זית, פסטה, סוכר, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, ציפורן, גזר, שום, מלח

ציר עוף,עירית,בזיליקום , עוף, שוקיים עוף, דג סול, לבנה, גזר, בצלצלים, סלרי אמריקאי, עדשים שחורות, חמוציות, צימוקים, כוסברה, תפוזים, אגוזים, שמן זית, ג'ינג'ר, שום, פטרוזיליה, נענע, מלח ים, פלפל שחור