מתכונים עם ציר עוף, פטריות, עלי דפנה, בצל

אוסובוקו בקר

מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו

ציר עוף,פטריות,עלי דפנה,בצל , אוסובוקו, בקר, ציר בקר, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, קמח, פלפל אנגלי, טימין, שום, מלח, פלפל, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני בקר

www.mako.co.il

אוסובוקו בשלג

רגשות אשם הם דבר חמקמק. המנוולים האלו יודעים לאחוז טוב טוב את

ציר עוף,פטריות,עלי דפנה,בצל , אוסובוקו, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, עלי סלרי, עגבניות, כוסברה, חומוס, לימון, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, צנים, ביצים, רוזמרין, טימין, גזר, שום

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני שלג

saloona.co.il

מרק מינסטרונה בשרי

ציר עוף,פטריות,עלי דפנה,בצל , חזה אווז, כנפיים עוף, בייקון, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, לוף, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קורנית, גזר, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק מינסטרונה, מתכוני שרי, מתכוני מינסטרונה

www.xnet.co.il

קדירת עוף

מתכון לקדירת עוף עשירה בטעמים עם עדשים, פטריות, גזרים וסלרי בארומה משכרת של יין אדום ומגוון תבלינים

ציר עוף,פטריות,עלי דפנה,בצל , שוקיים עוף, ירכיים עוף, שמפניון, סלרי, ראש שום, יין אדום, גזר, טימין, פלפל, מלח, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני קדירת עוף, מתכוני קדירת, מתכוני עוף

www.mako.co.il

מינסטרונה פרימוורה

מרק שורשים על בסיס ציר עוף בהיר עם פסטה קצרה ובצל ירוק

ציר עוף,פטריות,עלי דפנה,בצל , פטריות שמפיניון, בצל ירוק, בצל לבן, בצלצלים, כרישה, שורש, סלרי, תותים, גזר, חונקי כמרים, פסטה, קרח, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים

ראו גם: מתכוני מינסטרונה, מתכוני פרימוורה

food.walla.co.il

עוף ביין

מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה