|
ציר עוף,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה
, חזה אווז, כנפיים עוף, בייקון, גבינת פרמזן, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, קורנית, גזר, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
ציר עוף,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה
, בייקון, עוף, חמאה, בצלי פנינה, יין אדום יבש, ברנדי, רסק עגבניות, שמן, קמח, פטרוזיליה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק שורשים על בסיס ציר עוף בהיר עם פסטה קצרה ובצל ירוק
ציר עוף,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה
, בצל ירוק, בצל לבן, בצלצלים, כרישה, שורש, סלרי, תותים, גזר, חונקי כמרים, פסטה, קרח, מרק, פטרוזיליה, מלח ים
food.walla.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
ציר עוף,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה
, כתף בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
ציר עוף,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה
, פרגיות, עוף, בצל לבן, בצל, שעועית ירוקה, פלפל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שיטאקי, קישואים, זוקיני, צנון, עדשים, לימון, אספרסו, יין לבן, יין אדום, מרינדה, שמן זית, אורז, ציר ירקות, שום, טימין, אורגנו, סומאק, מלח גס, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
ציר עוף,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה
, שוקיים עוף, פלפל אדום, תרד, תותים, יין, ציר ירקות, מרק עוף, שמן זית, טימין, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
ציר עוף,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה
, בשר, אוסובוקו, עגל חלב, כרישה, גזר, סלרי, בצל ירוק, פטריות פורטובלו, יין לבן, קמח, מרק, שמן זית, מלח, שום, טימין, גזר, מרווה, זעפרן
www.foodis.co.il
|
ציר עוף,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה
, אוסובוקו, עגל חלב, פטריות פורטובלו, סלרי אמריקאי, בצל ירוק, כרישה, יין לבן, שמן זית, קמח, גזר, זעפרן, טימין, מרווה, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
