|
מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
ציר עוף,פלפל,מלח,כרישה
, גבינת ריקוטה, יוגורט, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ברוקולי, שעועית, כוסברה, כרובית, אפונה, תמר, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן קנולה, קארי, טופו, פלפל שחור, רוקט, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מלא לשוקי עוף בפתיתים מתוך "מטבח ישראלי" בהוצאת "על השולחן" מיום חדש עם דן שילון וטלי מורנו
ציר עוף,פלפל,מלח,כרישה
, שוקיים עוף, בצל, גזר, לוף, סלרי, אפונה, שמן זית, פתיתים, אורז, פלפל שחור, שום, עלי דפנה, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
ציר עוף,פלפל,מלח,כרישה
, הודו, חזה הודו, שמנת מתוקה, עדשים, בצל, יין לבן יבש, שמן קנולה, גזר, דפנה, פלפל שחור, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
ציר עוף,פלפל,מלח,כרישה
, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, אספרגוס, אפונה, שומר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
ציר עוף,פלפל,מלח,כרישה
, ציר דגים, קלמארי, שרימפס, חמאה, בצל שאלוט, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מאכל סתווי (כמובן אפשר חורפי), היוצר מנה משביעה, עשירה בטעמים, עשירה בתוכן ובהחלט מאפשרת הוספת לחם טרי למיצויי הרוטב
ציר עוף,פלפל,מלח,כרישה
, עוף, תפוחי אדמה, קישואים, שומר, בצל, זיתים, יין לבן, שמן, גרגירי כוסברה, גזר, פלפל שחור, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום
www.cookshare.co.il
|
|
ציר עוף,פלפל,מלח,כרישה
, שרימפס, נבטים, כרוב, גזר, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, בצל ירוק, שמן, סוכר, אטריות ביצים, רוטב סויה, רוטב צדפות, עריסה, שום, ג'ינג'ר
www.foodis.co.il
|
|
ציר עוף,פלפל,מלח,כרישה
, שמנת מתוקה, מלון, בצל, לוף, יין לבן יבש, שקדים, שמיר
www.foodis.co.il
|
|
מדהים פשוט מדהים
ציר עוף,פלפל,מלח,כרישה
, חמאה, שמנת, שורש, סלרי, בצל, תפוחי אדמה, מרגרינה, ציר ירקות, שקדים, פלפל לבן, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
מרק קרם תפו"א וחציל קלוי
ציר עוף,פלפל,מלח,כרישה
, לוף, בצל, חצילים, חלב קוקוס, שמן זית, שום, טימין, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.2eat.co.il
|
|
|