|
באחד הפרקים שהצטלמתי למאסטר שף, באחת ההפסקות על אתר הצילומים, ישבנו חיים כהן ואני ותפסנו שיחה בעניין קבב... ככה צללנו שנינו כמעריצי הקציצה הנפלאה הזו למחוזות תורכיה. מקורותיו של חיים כהן הם ..
צלעות טלה,פלפל שחור,פלפל,-קמח,-פירורי לחם
, שומן כבש, פלדה טלה, בקר, בשר, בצל, מרק עוף, בהרט, כמון
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מנת בשר מתקתקה בבישול ארוך
צלעות טלה,פלפל שחור,פלפל,-קמח,-פירורי לחם
, עוף, בצל, משמשים, שזיפים, תמר, שמן זית, שום, פלפל אנגלי, פפריקה, אבקת מרק, מלח
www.mako.co.il
|
|
צלעות טלה,פלפל שחור,פלפל,-קמח,-פירורי לחם
, כתף בקר, עוף, בשר, שעועית לבנה, שומר, בצל, זיתים שחורים, מרק, שמן זית, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מלח ים
www.bishulim.co.il
|
|
בואו ללמוד איך מנה יכולה להיות רעננה גם אם היא מנה בשרית שיש בה יחסית הרבה שומן
צלעות טלה,פלפל שחור,פלפל,-קמח,-פירורי לחם
, טלה, חמאה, עלי תרד, עלי גפן, יין, יין אדום, שמן זית, אורז בסמטי, שום, קורנית, טימין, מלח, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
בואו ללמוד איך מנה יכולה להיות רעננה גם אם היא מנה בשרית שיש בה יחסית הרבה שומן
צלעות טלה,פלפל שחור,פלפל,-קמח,-פירורי לחם
, טלה, חמאה, עלי תרד, עלי גפן, יין, יין אדום, שמן זית, אורז בסמטי, שום, קורנית, טימין, מלח, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
סגנון והפקה : culinarium
צלעות טלה,פלפל שחור,פלפל,-קמח,-פירורי לחם
, טלה, בצל ירוק, שעועית לבנה, בצל, סוכר, שמן זית, חומץ אורז, אורז, אורז פרסי, שמן, קארי, אגוזי פקאן, שום, טימין, רוזמרין, מלח, פלפל אנגלי
www.sugat.com
|
|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..
צלעות טלה,פלפל שחור,פלפל,-קמח,-פירורי לחם
, בשר, גמבה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, לימון, כרישה, שורש, כרוב, בצל, מיץ לימון, יין, אורז, ביצים, מרק, פטרוזיליה, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
צלעות בשר טלה בליווי מחית בטטה ופלפלים קלויים בגריל ברוטב יין ופיסטוקים. מנה עיקרית של בשר- המתכון המלא
צלעות טלה,פלפל שחור,פלפל,-קמח,-פירורי לחם
, בשר, בטטה, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, יין אדום, שמן זית, מרגרינה, מחמאה, רוטב סויה, קורנפלור, פיסטוקים, מלח, רוזמרין, שום, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
מתכון צלעות חגיגי של חיים כהן. מתאים לארוחת פסח או ראש השנה
צלעות טלה,פלפל שחור,פלפל,-קמח,-פירורי לחם
, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, קליפת לימון, לימון כבוש, יין לבן יבש, שמן זית, מרווה, טימין, פטרוזיליה, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
צלעות טלה בלימון. מתכון של אהרוני. מתכון לבשר ליעום העצמאות.
צלעות טלה,פלפל שחור,פלפל,-קמח,-פירורי לחם
, קליפת לימון, לימון, מיץ לימון, שמן זית, שום, רוזמרין, טימין, פטרוזיליה, מלח
www.mako.co.il
|
|
|