|
צלפים,חלמון,בשר,-שמן קנולה
, סרדינים, דג אנשובי, דג טונה, חמאה, בצל, חומץ בן יין לבן, קמח לבן, ביצים, מיונז, פלפל אנגלי, ציפורן
www.sirim.co.il
|
|
קציצות מהממות עם חרוסת כוסברה ואיולי צלפים בדבש
צלפים,חלמון,בשר,-שמן קנולה
, בשר בקר, בצל, כוסברה, עגבניות, לימון, ביצים, פרורי לחם, שמן זית, רוטב עגבניות, סוכר, דבש, רוטב צ'ילי, אגוזים, שקדים, פיסטוקים, לחמניה, לחם, מלח, פלפל שחור, פלפל, כמון, קימל, זרעי כוסברה, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון של סבינה ולדמן, מסעדת רוטשילד'ס קיטשן.
צלפים,חלמון,בשר,-שמן קנולה
, בשר בקר טחון, דג אנשובי, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, בצל, לוף, מיץ לימון, רום, לחם, ביצים, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן
צלפים,חלמון,בשר,-שמן קנולה
, פילה בקר, שייטל, סטייק, סינטה בקר, לימון כבוש, פלפל ירוק, בצל סגול, לוף, חרדל דיז'ון, שמן זית, פיתה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מרווה, זעתר
food.walla.co.il
|
הסיבה לכך שאני מביא את המתכון הידוע הזה היא שמצאתי בכמה מתכונים שפורסמו בעברית כמה הוראות שנויות במחלוקת.
צלפים,חלמון,בשר,-שמן קנולה
, פילה בקר, כבד, מלפפונים חמוצים, בצל, קוניאק, טחינה, ביצים, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|