|
המתכון המלא לסלט ים תיכוני של קונפי דג של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
צלפים,לבבות עוף
, חסה, עלי סלרי, תפוחי אדמה, בצל סגול, עגבניות, זיתים, שעועית ירוקה, לימון, שמן זית, ביצים, מלח
www.mako.co.il
|
|
צלפים,לבבות עוף
, דג אנשובי, יוגורט, גבינת פרמזן, חסה ערבית, שורש שומר, עגבניות שרי, בצל שאלוט, לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, שום
www.rotev.co.il
|
צלפים,לבבות עוף
, חזה עוף, חסה, בצל סגול, צנון, פלפלים, מלפפונים חמוצים, תפוזים, מיונז, שמן זית, רוקט
www.2eat.co.il
|
|
את הסלט קיסר טעמתי לראשונה במסעדה צרפתית בפריס . היה נשמע לי פשוט ומה כבר יכול להיות מעניין בסלט חסה וקרוטונים. לאחר שטעמתי הבנתי שהסוד לייחודיות של הסלט מצוי ברוטב.רוטב קיסר המקורי מורכב מא..
צלפים,לבבות עוף
, חזה עוף, דג אנשובי, גבינת פרמזן, חסה, בצל סגול, שומר, לימון, שמן זית, לחם, חומץ בלסמי, דבש, חרדל, מיונז, פלפל שחור, מלח, שום
www.matkonela.co.il
|
צלפים,לבבות עוף
, חצילים, בצל, סלרי, זיתים ירוקים, עגבניות, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, חומץ בן יין אדום, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.sirim.co.il
|
|
|
