מתכונים עם צלפים, פלפל ירוק, פטרוזיליה

רצועות אנטריקוט

המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף

צלפים,פלפל ירוק,פטרוזיליה , אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני רצועות אנטריקוט, מתכוני אנטריקוט, מתכוני רצועות

www.mako.co.il

רצועות אנטריקוט

המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף

צלפים,פלפל ירוק,פטרוזיליה , אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני רצועות אנטריקוט, מתכוני אנטריקוט, מתכוני רצועות

www.mako.co.il

סלט פנצנלה בנוסח נפוליטאני - ישראל אהרוני

סלט כפרי מדהים מרענן מתאים לאירוח או כארוחה קלה בליווי גאפטה טריה

צלפים,פלפל ירוק,פטרוזיליה , עגבניות, בצל, פלפל אדום, צנון, זיתים שחורים, לחם, חלה, שמן, חומץ בן יין, בזיליקום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סלט פנצנלה, מתכוני ישראל אהרוני, מתכוני אהרוני

www.cookshare.co.il

קציצות לוקוס ברוטב פוטאנסקה

צלפים,פלפל ירוק,פטרוזיליה , דג אנשובי, דג לוקוס, חלב, זיתים שחורים, עגבניות, לימון, תפוזים, יין לבן יבש, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני לוקוס ברוטב, מתכוני לוקוס

www.mouse.co.il

רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן