|
מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין
צלפים,פלפל שחור,חרדל דיז'ון,-זרעי כוסברה
, עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, זוקיני, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, יין אדום, חרדל, שמן זית, שמן, קמח, קלי, חומץ, חומץ בלסמי, שמן קנולה, סוכר חום, שום, טימין, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
קלאסיקה גסטרונומית וטעימה. סלט של עלי חסה פריכים עם נתחוני עוף עסיסיים ורוטב משגע. אל תוותרו על הכנת קרוטונים בריאים תוצרת בית — הם עושים את כל ההבדל.
צלפים,פלפל שחור,חרדל דיז'ון,-זרעי כוסברה
, חזה עוף, שניצל, כבד, דג אנשובי, גבינת עיזים, גבינה, חסה ערבית, פלפלים, שומר, מיץ לימון, יין, שמן קנולה, קרוטונים, שמן זית, קמח מלא, חלמון, חומץ, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
צלפים,פלפל שחור,חרדל דיז'ון,-זרעי כוסברה
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, שמן זית, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
צלפים,פלפל שחור,חרדל דיז'ון,-זרעי כוסברה
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, שמן זית, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
סלט הקיסר המסורתי מתחבר נפלא לטונה המעושנת, שהיא מוצר מצוין ששווה להכיר - בקופסת שימורים וגם במשקל.
צלפים,פלפל שחור,חרדל דיז'ון,-זרעי כוסברה
, פסטרמה, דג אנשובי, דג טונה, גבינת פרמזן, שומר, ענבים, חסה, מיץ לימון, קרוטונים, שמן זית, מיונז, ביצים, קלי, בגט, חלה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט הקיסר המסורתי מתחבר נפלא לטונה המעושנת, שהיא מוצר מצוין ששווה להכיר - בקופסת שימורים וגם במשקל.
צלפים,פלפל שחור,חרדל דיז'ון,-זרעי כוסברה
, פסטרמה, דג אנשובי, דג טונה, גבינת פרמזן, מיץ לימון, קרוטונים, שמן זית, ביצים, בגט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן
צלפים,פלפל שחור,חרדל דיז'ון,-זרעי כוסברה
, פילה בקר, שייטל, סטייק, סינטה בקר, לימון כבוש, פלפל ירוק, בצל סגול, לוף, חלמון, שמן זית, פיתה, ביצים, פטרוזיליה, מרווה, זעתר
food.walla.co.il
|
|
קלאסיקה גסטרונומית וטעימה. סלט של עלי חסה פריכים עם נתחוני עוף עסיסיים ורוטב משגע. אל תוותרו על הכנת קרוטונים בריאים תוצרת בית — הם עושים את כל ההבדל.
צלפים,פלפל שחור,חרדל דיז'ון,-זרעי כוסברה
, חזה עוף, שניצל, דג אנשובי, גבינת עיזים, חסה ערבית, מיץ לימון, יין, שמן קנולה, קרוטונים, שמן זית, קמח מלא, חלמון, חומץ, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה עם סלמון משומר (כן, מקופסא) אחרי שתטעמו אותו לא תרצו לחזור לסלט הטונה הרגיל.
צלפים,פלפל שחור,חרדל דיז'ון,-זרעי כוסברה
, דג סלמון, דג טונה, שמנת חמוצה, סלרי אמריקאי, בצל לבן, שומר, מיץ לימון, רוטב וורצ'סטר, טבסקו, מיונז, רוטב צ'ילי, שמן, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט עם סלמון משומר (כן, מקופסא). אחרי שתטעמו אותו לא תרצו לחזור לסלט הטונה הרגיל.
צלפים,פלפל שחור,חרדל דיז'ון,-זרעי כוסברה
, דג סלמון, שמנת חמוצה, סלרי אמריקאי, בצל לבן, שומר, מיץ לימון, רוטב וורצ'סטר, טבסקו, מיונז, רוטב צ'ילי, שמן, עירית, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא