|
צנובר,מרק,יין,-פילה בקר,-משמשים,-יין קיאנטי
, גבינת חלומי, חסה, עלי בייבי, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, מיץ לימון, רוטב צ'ילי, שמן זית, צנוברים, חומץ בן יין לבן, סוכר, חרדל, שום, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
צנובר,מרק,יין,-פילה בקר,-משמשים,-יין קיאנטי
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, בצל, בטטה, גזר, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לזניה חצילים וגבינות
מצרכים:
תבנית 27X33 עמוקה משומנת
20 דפי לזניה ללא בישול מוקדם (מעדיפה של ברילה חבילה של 500 גרם)
ניר כסף גדול שיכסה את התבנית
החלטתי ללכת על גירסה שלי שהשילוב הוא חצילים..
צנובר,מרק,יין,-פילה בקר,-משמשים,-יין קיאנטי
, עוף, דג טונה, גבינה צהובה, בולגרית, גבינת קוטג', עגבניות, פטריות, חצילים, זיתים, תירס, שומר, בצל, שמן זית, קטשופ, סוכר, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, אבקת שום, אורגנו, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
צנובר,מרק,יין,-פילה בקר,-משמשים,-יין קיאנטי
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה ראשונה חגיגית ומרשימה
בורקס בשר-פירגה
בורקס בשר שהכנתי עם רוטב צלי-פירגה
בורקס שמגישים בגאווה ומקבלים המון מחמאות. חובה לנסות.
המצרכים:
חבילת ריבועי בצק עלים מעדנות מופשרים כשעה לפני ה..
צנובר,מרק,יין,-פילה בקר,-משמשים,-יין קיאנטי
, בשר בקר, עוף, בקר, פטריות, בצל, בצק עלים, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, שומשום, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כרוב ממולא אפוי בתבנית-פירגה כרוב ממולא בשכבות עם אורז ובשר-אפוי
צמחוני או בשרי
מצאתי בגוגל מתכון ישן שלי בשם:מאפה שכבות עוגת כרוב וירקות עם אורז
עברתי עליו והחלטתי להביא מהדורה חדשנית. העני..
צנובר,מרק,יין,-פילה בקר,-משמשים,-יין קיאנטי
, בשר בקר, עוף, צימוקים, כוסברה, כרוב, בצל, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרגרינה, שקדים, סילאן תמרים, אורז, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לעופיונים נהדרים, ממולאים בבשר עגל טחון, אורז, צנוברים, בצל ועגבניות
צנובר,מרק,יין,-פילה בקר,-משמשים,-יין קיאנטי
, בשר, עופיון, עוף, בצל, עגבניות, כוסברה, יין לבן, אורז, שמן, מרגרינה, צנוברים, שמן זית, מרק עוף, מלח, שום, בהרט, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
צנובר,מרק,יין,-פילה בקר,-משמשים,-יין קיאנטי
, גבינה בולגרית, עלי גפן, לימון, שומר, בצל, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, אורז, קלי, דבש, שמיר, נענע, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
בורקס כבד ורוטב פטריות-פירגה
שקיקי בצק עלים / פילו ממולאים במגוון טעמים
מקור:משפחתי
אפשר להכין גם ככרוכיות או כבורקס בגדלים שונים . כל מלית מתאימה . בשרית/צמחונית הכנת הכבד:
תחילה צולים את ..
צנובר,מרק,יין,-פילה בקר,-משמשים,-יין קיאנטי
, בשר, כבד, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, בצל, חסה, יין לבן, בצק עלים, אגוזי קשיו, פילו, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפינס תפוחי אדמה וגבינה
מאפינס תפוחי אדמה-פירגה
במקום לטגן לביבות הכנתי כמאפינס. אני מקווה שחלק מכם יהיו מרוצים מהחיסכון בשמן .
מצרכים ל- 20יחידות:
מאפינס תפוחי אדמה - פירגה
3 תפוחי אדמה ..
צנובר,מרק,יין,-פילה בקר,-משמשים,-יין קיאנטי
, גבינה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, עגבניות, בטטה, קווה, ביצים, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא