בשביל המנה הזו צריך קלמארי טריים וקטנים (בערך באורך אגודל), כמותם ניתן להשיג בחודשים ספטמבר-נובמבר. אז תחכו קצת.
צנובר,יין,חמאה,זעתר
, כבד, קלמארי, גבינה צהובה, פטריות ירדן, אספרגוס, לימון, שומר, בצל, יין לבן יבש, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|