|
מנה ראשונה חגיגית ומרשימה
בורקס בשר-פירגה
בורקס בשר שהכנתי עם רוטב צלי-פירגה
בורקס שמגישים בגאווה ומקבלים המון מחמאות. חובה לנסות.
המצרכים:
חבילת ריבועי בצק עלים מעדנות מופשרים כשעה לפני ה..
צנובר,עוף,בצק עלים,בצל,-אטריות
, בשר בקר, בקר, פטריות, יין, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, שומשום, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס בצק עלים במלית כבד
כמה פשוט ככה טעים
הכינה וצילמה:אילנית מנהלת פורום בישול חלבי
תודה אילנית.
החומרים וההכנה:
חבילה בצק עלים מגולגל מופשר
מרדדים על שיש מקומח. חותכים ריבועים או עיגולים...
צנובר,עוף,בצק עלים,בצל,-אטריות
, כבד עוף, חלב, פטריות, רום, ביצים, שמן, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס כבד ורוטב פטריות-פירגה
שקיקי בצק עלים / פילו ממולאים במגוון טעמים
מקור:משפחתי
אפשר להכין גם ככרוכיות או כבורקס בגדלים שונים . כל מלית מתאימה . בשרית/צמחונית הכנת הכבד:
תחילה צולים את ..
צנובר,עוף,בצק עלים,בצל,-אטריות
, בשר, כבד, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, חסה, יין לבן, אגוזי קשיו, פילו, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סמבוסק בשר-אפוי
מחצי קילו בשר יוצא 35 מנות.
המצרכים:
2 חבילות ריבועי בצק עלים מעדנות מופשרים כשעה לפני ההכנה.
להניח ריבוע בצק על שיש מקומח
מלית הבשר:
1/2 קילו בשר טחון מעורב בקר וכבש או בקר ..
צנובר,עוף,בצק עלים,בצל,-אטריות
, בשר בקר, בקר, פטריות, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שומשום, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
בבית תמיד שמחים לגלילות בתוספת 3 סלטים - חגיגה לחיך.
צנובר,עוף,בצק עלים,בצל,-אטריות
, בשר בקר, כבד עוף, זיתים, צנוברים, בצק, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, שומשום
www.cookshare.co.il
|
השילוב של דג לוקוס מטוגן יחד עם סלט זעלוק מרוקאי וטחינה, הופכים את המנה הים תיכונית הזו למעדן של ממש
צנובר,עוף,בצק עלים,בצל,-אטריות
, כבד, דג לוקוס, יוגורט, בצל אדום, עגבניות, חצילים, כוסברה, לימון, צנוברים, גרעין, שמן זית, טחינה, קלי, מרק, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
מנה מצויינת היכולה להיות מנה ראשונה או עיקרית
צנובר,עוף,בצק עלים,בצל,-אטריות
, כבדי עוף, שמפניון, פטריות, פטריות פורטובלו, דובדבן, יין, צנוברים, סוכר חום, קמח, שמן, מלח, פלפל שחור, שום, פפריקה מתוקה
www.matkonela.co.il
|
צנובר,עוף,בצק עלים,בצל,-אטריות
, בשר, בשר בקר, בטטה, פטריות, סלרי, גמבה, צנוברים, שמן, ביצים, בצק, מרק עוף, קמח, מלח, כורכום, פלפל לבן, ראס אל חנות, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
צנובר,עוף,בצק עלים,בצל,-אטריות
, בשר בקר, בקר, תפוחי אדמה, יין לבן, צנוברים, אגוזים, שקדים, ביצים, שום, אגוז מוסקט, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור, זנגביל, שומשום
www.doctors.co.il
|
|
|