|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
צנובר,פלפל שחור,חמוציות,בצל ירוק,אבקת מרק,-בצק עלים
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, צימוקים, פטריות, כוסברה, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
התוספות מצטברות על פני האורז כמצע צבעוני ומרהיב.
מצרכים:
2 כוסות אורז יבש
כוס צימוקים+50 גרם שקדים מולבנים (אפשר לשלב חמוציות מתוקות וצנוברים)
כוס עשבי תיבול טריים (בצל ירוק:שמיר:נענע:פטרו..
צנובר,פלפל שחור,חמוציות,בצל ירוק,אבקת מרק,-בצק עלים
, עוף, צימוקים, כוסברה, סלרי, צנוברים, שקדים, אורז, שמן, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שמיר, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
צנובר,פלפל שחור,חמוציות,בצל ירוק,אבקת מרק,-בצק עלים
, עוף, צימוקים, כוסברה, סלרי, שקדים, אורז, צנוברים, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שמיר, נענע, מלח, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
|
|