|
ספייחה
מתכון עתיק מאד מראש-פנה ממשפחת שבבו.
פעם בתקופת האנגלים, הערבים בג'עוני היו אופים את הספייח במאפיות שלהם-בבצק שמרים .
היום הוסב הבצק לבצק עלים ומבטיחה שלא פחות טעים.
המתכון זהה למתכון..
צנובר,פלפל,בשר בקר,בצק עלים,בצק,-קמח,-ביצים
, עגבניות, ליים, בצל, בצק שמרים, קולה, שמן, פנה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בחלבּ נהגו להכין את מלית הבשר של הלחמעג'ין בבית ואז הביאו אותה למאפיית הפיתות המקומית. שם, האופה רידד את תערובת הבשר על פיתה דקיקה וגדולה מהמאפייה, הכניס לטאבון ואפה
צנובר,פלפל,בשר בקר,בצק עלים,בצק,-קמח,-ביצים
, רימון, תותים, בצל, ג'ין, בצק פיצה, צנוברים, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, מלח
food.walla.co.il
|
|
גרסאות שונות של מאפה בצק פתוח עם בשר טחון התפתחו, בשמות שונים, במקומות רבים במטבח המזרחי. הנה הגרסה הסורית, שעוברת אצלנו במשפחה, והיא קלה להכנה, טעימה מאוד ואהובה במיוחד על ילדים.
צנובר,פלפל,בשר בקר,בצק עלים,בצק,-קמח,-ביצים
, שומן כבש, בקר, בצל, לוף, שמן זית, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בהרט, מלח
food.walla.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד מאת : כהן דינה
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:חבילה בצק עלים פי..
צנובר,פלפל,בשר בקר,בצק עלים,בצק,-קמח,-ביצים
, בצל, צנוברים, פילו, שמן, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם צנובר, פלפל, בשר בקר, בצק עלים, בצק ללא קמח, ללא ביצים?
- הכל על מתכונים עם צנובר, פלפל, בשר בקר, בצק עלים, בצק ללא קמח, ללא ביצים
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
