|
קציצות בשר שמנמנות עדינות מאד -אפויות
וביום העצמאות תמנגלו אותם.
וגם……מתכון לקבב של השף ספדי דוחול.
תחילה: המלצה
מהמלצות בבלוג על המתכון
נפלאות ,פשוט נפלאות,קצת מזכירות ק..
צנובר,פלפל,טחינה,דבש,-חומץ
, בשר טלה טחון, בשר בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, קמח מצות, שמן זית, קטשופ, סילאן תמרים, ביצים, חרדל, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט שעועית שחורה-פירגה
סלט שעועית שחורה עם טחינה יוגורט
הלכתי לפי הרגש שלי ויצא סלט נהדר.
מצרכים :
400 גרם שעועית שחורה
3 שיני שום קצוצות
1/2 כוס צנובר (לא חובה אבל מוסיף המון)
כף ממרח עיט..
צנובר,פלפל,טחינה,דבש,-חומץ
, יוגורט, עגבניות, שעועית, בצל, מיץ לימון, שמן זית, סילאן תמרים, פטרוזיליה, כמון, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט עדשים בטחינה
המתכון בהשראת המתכון של השף דוחול
הטחינה מוסיפה המוןןןןןןןןןן יש לתבל את הטחינה בהרבה לימון ושום.
הטיפ שלי וההמלצה שלי להכין טחינה יוגורטית.
מצרכים והכנה:
1/2 קג עדשים ירוקי..
צנובר,פלפל,טחינה,דבש,-חומץ
, יוגורט, פלפל ירוק, עדשים, מיץ לימון, שמן זית, סילאן תמרים, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
טורטיה-פירגה
מגוון מליות שמתאים לטורטיות,בלינצ'ס,אמפנדס ,בצק עלים, פילו ועוד….
מלית טונה:
שמים בקערה קופסה טונה קטנה מכל סוג אבל על בסיס ש מ ן – לסחוט את השמן.
בצל קטן מגורר גס – ל..
צנובר,פלפל,טחינה,דבש,-חומץ
, בשר בקר טחון, חזה עוף, דג טונה, תירס, שעועית לבנה, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, גמבה, זיתים, חומוס, כרוב, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, מיונז, סילאן תמרים, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קבב עסיסי מפילה דג בורי על חציל בלאדי קלוי וטחינה גולמית
צנובר,פלפל,טחינה,דבש,-חומץ
, געפילטעפיש, דג סלמון, גבינה, לימון כבוש, בצל ירוק, בטטה, חצילים, מיץ לימון, רוטב סויה, צנוברים, שמן זית, אגוזים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל לבן, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הסוד של אלי זוביב לארוחת ראש השנה - דג פילה מגולגל על מצע חציל ופלפלים קלויים עם צ'ימיצ'ורי ירוק
צנובר,פלפל,טחינה,דבש,-חומץ
, דג מוסר, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, אבוקדו, חצילים, כוסברה, גמבה, תמר, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, חלמון, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, מלח ים, עירית
food.nana10.co.il
|
|
|
