|
מתכון מתוך מאסטר שף ילדים: פילה לוקוס במילוי פסטו ייחודי המוגש לצד סלט טבולה. מתכון של עודד עובדיה
צנובר,פלפל,מיץ לימון,-צנוברים
, דג לוקוס, גבינת פרמזן, לימון, בצל ירוק, עגבניות שרי, שמן זית, פסטו, אגוזי פקאן, בורגול, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, שום, כמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון מתוך מאסטר שף ילדים: פילה לוקוס במילוי פסטו ייחודי המוגש לצד סלט טבולה. מתכון של עודד עובדיה
צנובר,פלפל,מיץ לימון,-צנוברים
, דג לוקוס, גבינת פרמזן, לימון, בצל ירוק, עגבניות שרי, שמן זית, פסטו, אגוזי פקאן, בורגול, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, שום, כמון
www.mako.co.il
|
|
כרוב ממולא אפוי בתבנית-פירגה כרוב ממולא בשכבות עם אורז ובשר-אפוי
צמחוני או בשרי
מצאתי בגוגל מתכון ישן שלי בשם:מאפה שכבות עוגת כרוב וירקות עם אורז
עברתי עליו והחלטתי להביא מהדורה חדשנית. העני..
צנובר,פלפל,מיץ לימון,-צנוברים
, בשר בקר, עוף, צימוקים, כוסברה, כרוב, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרגרינה, שקדים, סילאן תמרים, אורז, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט שעועית שחורה-פירגה
סלט שעועית שחורה עם טחינה יוגורט
הלכתי לפי הרגש שלי ויצא סלט נהדר.
מצרכים :
400 גרם שעועית שחורה
3 שיני שום קצוצות
1/2 כוס צנובר (לא חובה אבל מוסיף המון)
כף ממרח עיט..
צנובר,פלפל,מיץ לימון,-צנוברים
, יוגורט, עגבניות, שעועית, בצל, שמן זית, טחינה, סילאן תמרים, דבש, פטרוזיליה, כמון, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חומוס חמים וטעים ואין צורך במילים כשרואים את התמונה המרהיבה. אופן ההכנה ומצרכים לחומוס חמים וביתי:
להשרות ללילה קילו גרגרי חומוס קטנים (לא גדולים) לגדולים יש קליפה גסה
למחרת לשטוף ולבשל כשעה..
צנובר,פלפל,מיץ לימון,-צנוברים
, פלפל ירוק, חומוס, אבקת אפיה, שמן זית, טחינה, רוטב צ'ילי, ביצים, קלי, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
צנובר,פלפל,מיץ לימון,-צנוברים
, בשר בקר, תפוחי אדמה, בטטה, חומוס, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, שמן זית, קמח מצה, קטשופ, טחינה, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עלי גפן ממולאים-פירגה
עלי גפן ממולאים
כמות בערך 30 יחידות
עלי גפן טריים או קפואים, יוצקים עליהם מים רותחים, ממתינים שתי דקות ומסננים. אם משתמשים בעלים משומרים, יש להשרותם בקערת מים חמים למש..
צנובר,פלפל,מיץ לימון,-צנוברים
, נקניק, עגבניות תמר, פלפל חריף, בצל ירוק, עגבניות, צימוקים, עלי גפן, שומר, סלרי, רסק עגבניות, שמן זית, אורז, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלחת הגשה בעגבניות ומוצרלה
לסדר בצורת מניפה פרוסות עגבניה ופרוסות מוצרלה
תיבול לפי בחירה:
שמן זית
טימין טרי
רוזמרין
שום
מיץ לימון
מעט מלח גס
פלפל שחור גרוס טרי
צנובר קלוי
תהנו
צנובר,פלפל,מיץ לימון,-צנוברים
, גבינת מוצרלה, עגבניות, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
www.pirge.co.il
|
|
פסטה קישואים עם טחינה
אם אתם קוראים והטחינה לא נראית לכם,תכינו את הטחינה הביתית שלכם, בכיף.
מצרכים והכנה:
250 גרם פסטה סלילים או אחר לבשל לפי הוראות היצרן
לסנן ולערבב עם כף שמן שלא יידבקו זה..
צנובר,פלפל,מיץ לימון,-צנוברים
, שמנת חמוצה, יוגורט, קישואים, בצל, שומר, גרעיני חמנייה, טחינה, סילאן תמרים, פסטה, שמן, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט עדשים בטחינה
המתכון בהשראת המתכון של השף דוחול
הטחינה מוסיפה המוןןןןןןןןןן יש לתבל את הטחינה בהרבה לימון ושום.
הטיפ שלי וההמלצה שלי להכין טחינה יוגורטית.
מצרכים והכנה:
1/2 קג עדשים ירוקי..
צנובר,פלפל,מיץ לימון,-צנוברים
, יוגורט, פלפל ירוק, עדשים, שמן זית, טחינה, סילאן תמרים, דבש, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא