|
אחת המנות היותר מפוארות של המסורת הקולינרית של קהילת יהדות סוריה. המתכון טיפה מסובך, אבל שווה את המאמץ. לא מדובר כאן בקציצות קובה קטנות הדורשות מיומנות ידנית של שען, אלא קובות גדולות ונוחות ..
צנוברים,כוסברה,אורז פרסי,-נענע
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, משמש מיובש, משמשים, סלרי, בצל, מיץ רימונים, מיץ לימון, רכז רימונים, שמן זית, סוכר, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
צנוברים,כוסברה,אורז פרסי,-נענע
, בשר בקר טחון, טלה, ראש סלרי, משמשים, בצל, לימון, מיץ רימונים, שמן זית, סירופ, סוכר, פלפל שחור, קינמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
הוא שחום, נראה מגרה, הבפנוכו טעים, ואפשר לעשות אותו בקלות, עוף ממולא אפוי צלוי בליוו
צנוברים,כוסברה,אורז פרסי,-נענע
, תפוחי אדמה, מרק עוף, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, שום
www.cooks.co.il
|
צנוברים,כוסברה,אורז פרסי,-נענע
, חצילים, תפוחי אדמה, בצל, אורז, חלה, מרק עוף, עשבי תיבול, בהרט, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, קינמון, כורכום
www.bishulim.co.il
|
|
|
