מתכונים עם צנוברים, לוף, ביצים

תחתיות ארטישוק במילוי כבש וצנוברים

אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות. המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט" צילום: דן לב

צנוברים,לוף,ביצים , בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, כוסברה, סלרי, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גזר

ראו גם: מתכוני תחתיות ארטישוק במילוי, מתכוני כבש, מתכוני צנוברים

www.2eat.co.il

כדורי בשר חמוצים עם שומר ופול ירוק

צנוברים,לוף,ביצים , בשר, בשר בקר טחון, בצל, פלפל ירוק, כוסברה, שומר, קליפת לימון, מיץ לימון, צנים, לחם, פירורי לחם, שמן זית, מרק עוף, שום, מלח, פלפל שחור, גרגירי כוסברה, טימין, כורכום

ראו גם: מתכוני כדורי בשר, מתכוני חמוצים, מתכוני שומר

www.cookshare.co.il

עיג’ה בשר

3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..

צנוברים,לוף,ביצים , בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, קמח מצה, פיתה, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני עיג’ה, מתכוני בשר

www.hashulchan.co.il

קציצות טלה בפול

צנוברים,לוף,ביצים , בשר טלה טחון, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ראש שום, לימון, שמן זית, קלי, מצה, פטרוזיליה, נענע, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות טלה, מתכוני פול, מתכוני קציצות

food.walla.co.il

סלט רביולי לבנה וזעתר

צנוברים,לוף,ביצים , גבינת מוצרלה, לבנה, עגבניות תמר, צנון, חצילים, מיץ לימון, שמן זית, רביולי, פסטה, בצק, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, זעתר, מלח

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני רביולי, מתכוני לבנה

food.walla.co.il

קבבוני דגים עם קוביות אורגנו על מצע מטבל צזיקי עם קוביות נענע ושמיר

צנוברים,לוף,ביצים , חמאה, יוגורט, בצל, מלפפונים, פירורי לחם, חומץ בן יין לבן, אורגנו, פלפל, מלח, נענע, שמיר

ראו גם: מתכוני קבבוני, מתכוני דגים, מתכוני קוביות

www.2eat.co.il

אורז מכוסה מפרו

התשובה הפרואנית למקלובה היא מנה הפוכה של אורז עם בשר, צימוקים, זיתים וביצים קשות, מתובלת באחי אמריו (Aji Amarillo) - פלפל צ'ילי צהוב ייחודי, בעל חריפות מעודנת וחמיצות לימונית, שקשה להשיגו מחוץ לפרו.