|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
צנוברים,מלח גס,גבינה בולגרית,-אשכולית
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
צנוברים,מלח גס,גבינה בולגרית,-אשכולית
, בטטה, לימון, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן תירס, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, עירית, קינמון, טימין, רוקט, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
צנוברים,מלח גס,גבינה בולגרית,-אשכולית
, גבינה, חמאה, אשל, עלי תרד, בצק פילו, ביצים, פלפל
www.chef-lavan.co.il
|
צנוברים,מלח גס,גבינה בולגרית,-אשכולית
, בטטה, לימון, שמן זית, סוכר חום, חרדל, דבש, חומץ בלסמי, חומץ בן יין, שמן תירס, פלפל שחור, קינמון, טימין, רוקט, שום, מלח, עירית
www.kipa.co.il
|
צנוברים,מלח גס,גבינה בולגרית,-אשכולית
, בטטה, לימון, שמן זית, סוכר חום, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, חומץ בן יין, שמן תירס, פלפל שחור, קינמון, טימין, רוקט, שום, עירית, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
צנוברים,מלח גס,גבינה בולגרית,-אשכולית
, יוגורט, קולורבי, צנון, מלפפונים, עגבניות שרי, גזר, פלפלים, חסה, בצל ירוק, בצל סגול, זיתים שחורים, לימון, ברוקולי, כרובית, עגבניות, כרוב, תפוחי עץ, שומר, אננס, אגסים, סלרי, שמן זית, מיונז, אגוזי מלך, מלח, פלפל שחור, גזר, שמיר
www.bishulim.co.il
|
צנוברים,מלח גס,גבינה בולגרית,-אשכולית
, יוגורט, קולורבי, צנון, מלפפונים, עגבניות שרי, גזר, פלפלים, חסה, בצל ירוק, בצל סגול, זיתים שחורים, לימון, ברוקולי, כרובית, עגבניות, כרוב, תפוחי עץ, שומר, אננס, אגסים, סלרי, שמן זית, מיונז, אגוזי מלך, מלח, פלפל שחור, גזר, שמיר
www.bishulim.co.il
|
צנוברים,מלח גס,גבינה בולגרית,-אשכולית
, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות יער, חצילים, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
