|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
צנוברים,מלח גס,גבינת עיזים,בזיליקום,-דג קרפיון
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
צנוברים,מלח גס,גבינת עיזים,בזיליקום,-דג קרפיון
, גבינת פקורינו, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, פסטו, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
צנוברים,מלח גס,גבינת עיזים,בזיליקום,-דג קרפיון
, עוף, גבינה, גבינת מוצרלה, גבינת פטה, חצילים, בצל, לימון, מיץ עגבניות, שמן זית, שמן, ביצים, מרק, עירית, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|