afoona.com

16 מתכונים עם צנוברים, סרדינים ללא גמבה

סרדינים טריים ממולאים א-לה סיציליה

סרדינים טריים ממולאים בפירורי לחם, זיתים, צלפים וצימוקים הם מעדן סיציליאני נפלא. המאכל נקרא במקור "סרדה א-בקפיצ'ו". המעדן דורש מעט עבודה ומיומנות, אך התוצאה שווה את המאמץ.
www.ynet.co.il

סרדינים טריים ממולאים

מתכון של חני פרבר. Sarde a Beecafico הוא מעדן סיצילאני נפוץ, שנקרא על שמה של ציפור זעירה (בקפיצ'יו). כמוה נראים הסרדינים הטריים, אחרי המילוי.
food.walla.co.il

סרדינים עם צימוקים וצנוברים

את המנה הזו למדנו להכין במטבחה של אנה קאמפוס קאלימני, נצר למשפחת אצולה יהודית שעדיין מתגוררת בגטו הונציאני. מדובר במנה ונציאנית טיפוסית שמקורותיה עתיקים ולוטים בערפל. היהודים הלבנטינים אימצו..
צנוברים,סרדינים,-גמבה , צימוקים, בצל, חומץ בן יין אדום, שמן זית, קמח, מלח
www.mevashlim.com

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...