|
חם לי. נקודה. ולכן לא האמנתי שחברים מאד אלגנטיים מחו
צנון,עגבניות,בצל,-פסטו
, סינטה בקר, דג סלמון, עגבניות שרי, בצל ירוק, בצל סגול, אבוקדו, לימון, יין, שמן זית, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח ים, רוקט
saloona.co.il
|
|
חיים כהן במתכון מתוך מאסטר שף לקציצות משודרגות בחצילים, מוגשות על קוביות לחם מתובלות, טחינה וסלט צנונית מרענן
צנון,עגבניות,בצל,-פסטו
, בשר בקר, טלה, כתף בקר, חצילים, פלפל ירוק, קולרבי, מיץ לימון, ביצים, לחם, שמן זית, לחם אחיד, טחינה, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, שום, מלח ים, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
חיים כהן במתכון מתוך מאסטר שף לקציצות משודרגות בחצילים, מוגשות על קוביות לחם מתובלות, טחינה וסלט צנונית מרענן
צנון,עגבניות,בצל,-פסטו
, בשר בקר, טלה, כתף בקר, חצילים, פלפל ירוק, קולרבי, מיץ לימון, ביצים, לחם, שמן זית, לחם אחיד, טחינה, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, שום, מלח ים, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
השף עומר מילר מציג מתכון לארוחת החג: פילה דג עסיסי ואפוי מוגש עם בצלים מטוגנים, זיתים, שרי צלויות וסלט שעועית חמצמץ על מצע של טחינה חמימה
צנון,עגבניות,בצל,-פסטו
, דג מוסר, עגבניות שרי, זיתים, שעועית, כוסברה, בצל ירוק, בצל סגול, מיץ לימון, טחינה, שמן קנולה, שמן זית, כמון, כורכום, קינמון, לימונית, פלפל, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לקציצות טונה על מצע יוגורט וצנונית בתוספת מוס אבוקדו של אינה קראבצקי
צנון,עגבניות,בצל,-פסטו
, דג טונה אדומה, שמנת מתוקה, יוגורט, חצילים, כוסברה, תרד, בצל שאלוט, פלפל חריף, אבוקדו, לימון, שמן זית, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לקציצות טונה על מצע יוגורט וצנונית בתוספת מוס אבוקדו של אינה קראבצקי
צנון,עגבניות,בצל,-פסטו
, דג טונה אדומה, שמנת מתוקה, יוגורט, חצילים, כוסברה, תרד, בצל שאלוט, פלפל חריף, אבוקדו, לימון, שמן זית, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה רעננה של דג ים טרי ונא עם תגבור של נבטים וירקות ומגע מפנק של אנשובי. הדג מקבל צריבה כפולה משמן האנשובי החם ומהלימון, ולכן חשוב לחתוך אותו לפרוסות עבות יחסית, כדי שלא “יתבשל”. כמו בכל מנה..
צנון,עגבניות,בצל,-פסטו
, דג אנשובי, דג מוסר, בצל ירוק, לימון, נבטים, שמן זית, צלפים, ריבה, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
האלטרנטיבה שלי לחמינדוס: סלט ביצים ים תיכוני, שהרוטב הטעים שלו נספג יפה בפרז'לדה.
צנון,עגבניות,בצל,-פסטו
, דג אנשובי, בצל סגול, עגבניות שרי, לימון כבוש, פלפל אדום, פלפלים, זיתים, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, דבש, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פילה דג אפוי בתנור ומזוגג בטחינה משובחת, בתוספת סלט מרענן של תרד, עגבניות וצנונית
צנון,עגבניות,בצל,-פסטו
, דג אמנון, תרד, לימון, טחינה, פלפל, מלח, סומאק
www.mako.co.il
|
|
פילה דג אפוי בתנור ומזוגג בטחינה משובחת, בתוספת סלט מרענן של תרד, עגבניות וצנונית
צנון,עגבניות,בצל,-פסטו
, דג אמנון, תרד, לימון, טחינה, פלפל, מלח, סומאק
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא