|
המתכון המלא לאורז יסמין מבושם ורוטב קארי וחלב קוקוס של מורן יעיש ממאסטר שף
קארי,זרעי כוסברה,בצל ירוק
, לימון, ליים, בצל סגול, בצלצלים, זיתים, דלעת, שעועית ירוקה, כוסברה, שמן קנולה, אורז יסמין, רוטב סויה, שמן, חלב קוקוס, אגוזים, רוטב צ'ילי מתוק, אגוזי קשיו, בוטנים, מלח, שום, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
ההולנדים כנראה גנבו את המתכון, או לפחות שאבו השראה לסלט עוף (בהולנדית: קיפ) בקארי ומיונז, מהקולוניה שלהם באינדונזיה. בכל מקרה זה סלט נהדר ולא שגרתי שימצא חן בעיני חובבי האוכל האסיאתי, ובמיוח..
קארי,זרעי כוסברה,בצל ירוק
, חזה עוף, פרגיות, בשר, צימוקים, תפוחי עץ, שומר, אננס, שמן צמחי, מיונז, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
קארי,זרעי כוסברה,בצל ירוק
, חזה עוף, אורז בסמטי, חלב קוקוס, שמן קנולה, סוכר, זרעי כמון, קינמון, כורכום, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שימוש לא שגרתי במשמש יוצר מנה צמחונית מפתיעה.
קארי,זרעי כוסברה,בצל ירוק
, משמשים, שורש, לוף, חלב קוקוס, רוטב סויה, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, אורז, מקל קינמון, זרעי חרדל, זרעי כמון, זנגביל, כורכום, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
קארי,זרעי כוסברה,בצל ירוק
, עוף, חזה עוף, חלב, כוסברה, קוקוס, בצל, חלב קוקוס, סוכר, שמן קנולה, אורז, אורז בסמטי, שום, זרעי כמון, קינמון, כורכום
www.sugat.com
|
|
מתכון מצוין ולימוני במיוחד: מיץ לימון, עשב לימון ועלי קפיר ליים. ממרח הקארי מתאים לתיבול עוף, דגים ופירות ים, או כמו שג'יימי מציע לצמחונים - ירקות. החלפנו את שמן הזית בשמן תירס.
קארי,זרעי כוסברה,בצל ירוק
, עוף, פירות ים, דג לברק, לימון, זיתים, מיץ לימון, חלב קוקוס, שמן תירס, גרעין, נודלס, קלי, קפיר ליים, עשב לימון, בזיליקום, ג'ינג'ר, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
