|
תבשיל טרופי עם שילוב טעמים מתוק-חריף-חמוץ. אפשר להשתמש באננס מקופסה, אם כי הטרי טעים בהרבה. מגישים על אורז לבן.
קארי,כוסברה,אננס ,-שוק טלה,-לימון כבוש
, ציר עוף, פרגיות, גבינה צהובה, קליפת לימון, לימון, שומר, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חלב קוקוס, קורנפלור, שמן תירס, אורז, סוכר, פלפל שחור, רוקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לאוהבי הבשר: צלעות טלה בטעמים של חלב קוקוס ובוטנים, בליווי לחם תירס אמריקאי וצאטני אננס הודי באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
קארי,כוסברה,אננס ,-שוק טלה,-לימון כבוש
, טלה, חלב, חמאה, תפוזים, לימון, בצל ירוק, תירס, תפוחי עץ, סוכר, חלב קוקוס, בוטנים, שמן סויה, לחם, פולנטה, אבקת אפיה, קמח, שמן, ביצים, חומץ בן יין, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, פלפל, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוהבי הבשר: צלעות טלה בטעמים של חלב קוקוס ובוטנים, בליווי לחם תירס אמריקאי וצאטני אננס הודי באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
קארי,כוסברה,אננס ,-שוק טלה,-לימון כבוש
, טלה, חלב, חמאה, תפוזים, לימון, בצל ירוק, תירס, תפוחי עץ, סוכר, חלב קוקוס, בוטנים, שמן סויה, לחם, פולנטה, אבקת אפיה, קמח, שמן, ביצים, חומץ בן יין, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, פלפל, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
סלט בהשראה קאריבית, שאפשר להתחבר אליה בקלות גם מהמזרח התיכון. טעימה מתוך האוצר של 'על השולחן' 2009
קארי,כוסברה,אננס ,-שוק טלה,-לימון כבוש
, אבוקדו, בטטה, שומר, מנגו, מיץ לימון, יין, רכז רימונים, אגוזי פקאן, סוכר, שמן, תמצית וניל, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל טרופי עם שילוב טעמים מתוק-חריף-חמוץ. אפשר להשתמש באננס מקופסה, אם כי הטרי טעים יותר
קארי,כוסברה,אננס ,-שוק טלה,-לימון כבוש
, ציר עוף, פרגיות, גבינה צהובה, לימון, שומר, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חלב קוקוס, קורנפלור, שמן תירס, אורז, סוכר, קלי, פלפל שחור, רוקט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף עדו שפירא, מקייטרינג קטלית.
קארי,כוסברה,אננס ,-שוק טלה,-לימון כבוש
, לבבות עוף, פלפל אדום, בצל לבן, קוקוס, תפוזים, שמן תירס, שקדים, אורז, זנגביל
food.walla.co.il
|
ההולנדים כנראה גנבו את המתכון, או לפחות שאבו השראה לסלט עוף (בהולנדית: קיפ) בקארי ומיונז, מהקולוניה שלהם באינדונזיה. בכל מקרה זה סלט נהדר ולא שגרתי שימצא חן בעיני חובבי האוכל האסיאתי, ובמיוח..
קארי,כוסברה,אננס ,-שוק טלה,-לימון כבוש
, חזה עוף, פרגיות, בשר, בצל ירוק, צימוקים, תפוחי עץ, שומר, שמן צמחי, מיונז, זרעי כוסברה, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
למתכון זה דרוש רוטב עידית
אופן הכנת הרוטב מופיע אצלי בספר
קארי,כוסברה,אננס ,-שוק טלה,-לימון כבוש
, חזה עוף, בצל, בצל ירוק, סלרי, גזר, חלב קוקוס, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
קארי,כוסברה,אננס ,-שוק טלה,-לימון כבוש
, דג סלמון, גבינת רוקפור, שמנת, חמאה, חלב, גמבה, בצל, אורז, ביצים, אגוז מוסקט, אבקת מרק, קינמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
קארי,כוסברה,אננס ,-שוק טלה,-לימון כבוש
, בשר עוף טחון, חלב, תפוחי אדמה, תמר, בצל, שמן סויה, בוטנים, סוכר, קינמון, כמון
www.mouse.co.il
|
|
|