שיפודי רוטב בוטנים נפוצים בכל דרום-מזרח אסיה. כל בשר יתאים - עוף, טלה, עגל, או חזיר. ישנן כמובן וריאציות תיבול שונות בהתאם לנוהגי החריפות ומצאי הבשר, אבל העיקרון פחות או יותר דומה ומורכב ממרינדה, צלייה ורוטב.
קארי,מיץ לימון,בקר,בצל,בוטנים,-שמן קנולה
, חזה עוף, בשר, ליים, חמאת בוטנים, שמן בוטנים, חלב קוקוס, משחת קארי, רוטב סויה, סוכר חום, מרינדה, זנגביל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
קארי,מיץ לימון,בקר,בצל,בוטנים,-שמן קנולה
, בשר בקר, שריר בקר, תמרהינדי, בצל אדום, לימון, מיץ ליים, חלב קוקוס, רוטב דגים, סוכר חום, קלי, שמן סויה, זרעי כוסברה, ציפורן, קינמון, שום, ג'ינג'ר, פפריקה, כורכום, זרעי כמון
food.walla.co.il
|
|
|