|
מרק ירקות נוסטלגי
לפעמים בא לנו רק מרק ירקות
בלי תוספות. רוב הטעם בא מהירקות עצמם
ומחזקים את הטעם עם מעט תבלינים.
ירקות מהכל או לבחירה
כל הירקות מקולפים, שטופים היטב וחתוכים לחתיכות ג ד ו ל ..
קולורבי,פטריות,מרק ירקות
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל ירוק, עלי סלרי, קישואים, דלורית, כרובית, בטטה, בצל, גמבה, דלעת, לוף, קורנפלור, סוכר, שמן, שקדים, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק ירקות וקרעפלך
המצרכים:
מטגנים בכף שמן זית בתוך סיר גדול בצל קצוץ ומזהיבים.
מוסיפים לסיר:
גזרים, קישואים,כרובית,כרוב,פטריות,תפוחי אדמה,בטטות,שורשי ירקות
קולורבי,דלעת או דלורית.
מטגנים ב..
קולורבי,פטריות,מרק ירקות
, עוף, תפוחי אדמה, קישואים, דלורית, כרובית, בטטה, שורש, דלעת, בצל, שמן זית, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של השף מאיר שטרית
קולורבי,פטריות,מרק ירקות
, בשר בקר, בקר, טלה, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, פורטבלו, לימון, כוסברה, סלרי, בצל, גזר, לוף, רסק עגבניות, ציר ירקות, אגוז מוסקט, שמן, פלפל שחור, בהרט, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|