|
עוף עומד בקדרת פלא-עוף
פלא-עוף הוא קדרה שמזכירה בצורתה סומבררו.
היא מיוצרת כחלק מהעשייה של קבוצת צעירים (מקום בלב) שהתמקמו בעיר ערד.
על החרוט מלבישים את העוף במאונך. בזמן הצלייה העוף מגיר ..
קולרבי,פטריות,-קמח,-עדשים כתומות,-סלרי אמריקאי,-אבקת מרק
, עוף, עוף שלם, בטטה, ארטישוק ירושלמי, שורש, תפוחי אדמה, לוף, סלק, בצל, לימון, תפוזים, ראש שום, בירה, יין לבן, מרינדה, דבש, סילאן תמרים, שמן זית, שום, גזר, פפריקה, פלפל, מלח, טימין, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
קולרבי,פטריות,-קמח,-עדשים כתומות,-סלרי אמריקאי,-אבקת מרק
, חסה אמריקאית, עגבניות שרי, בצל אדום, שמפניון, תפוזים, מלפפונים, נבטים, צנון, חומץ בן יין אדום, סוכר חום, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל לבן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
קולרבי,פטריות,-קמח,-עדשים כתומות,-סלרי אמריקאי,-אבקת מרק
, גזר, זוקיני, ברוקולי, כרובית, צנון, נבטים, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
סלט חיטה קר מרענן כמנה ראשונה או כתוספת לדגים, בשר ופירות ים
קולרבי,פטריות,-קמח,-עדשים כתומות,-סלרי אמריקאי,-אבקת מרק
, פלפל אדום, פלפל ירוק, גמבה, סלרי, רוטב סויה, חיטה, דבש, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
תבשיל עוף בתבלינים צהובים - כורכום, חוויאג' ותבלין קארי.
קולרבי,פטריות,-קמח,-עדשים כתומות,-סלרי אמריקאי,-אבקת מרק
, כרעיים עוף, שומן עוף, תפוחי אדמה, בצל סגול, סילאן תמרים, משחת קארי, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, חוואיג', כורכום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
קולרבי,פטריות,-קמח,-עדשים כתומות,-סלרי אמריקאי,-אבקת מרק
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, גזר, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
|
|
