|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
קולרבי,פלפל שחור,פלפל אנגלי,גזר
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, בשר, בצל, כרישה, שורש, סלרי, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, קמח, מרק, מקל קינמון, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
חמוצים מומלצים, מרעננים וטעימים ביותר
קולרבי,פלפל שחור,פלפל אנגלי,גזר
, כרובית, שומר, פלפל אדום, גמבה, כרוב לבן, פלפל חריף, לימון, מיץ לימון, חומץ, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
