|
לפניכם עוגה בלתי שגרתית מהמטבח התוניסאי,טעימה מאוד וממכרת, העוגה עשויה גרגרי קוסקוס ממולאים מלית עשירה מתמרים, צימוקים ואגוזים.
קוסקוס,-שום,-חיטה
, קליפת תפוז, תמר, לימון, אגוזי מלך, שקדים, סירופ, אגוזי פקאן, סוכר, חלה, קינמון, ציפורן
www.pascalpr.co.il
|
|
ההשראה מצ’רלי טרוטר, שידוע במקוריות ובמתכונים מסובכים להחריד. אנחנו ניקח ממנו רק את המקוריות: טוחנים את הכרובית הטרייה למרקם של פתיתים, שנראים ממש כמו קוסקוס
קוסקוס,-שום,-חיטה
, חמוציות, כרובית, לימון, פתיתים, קלי, מרק, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
10 קציצות • 5 דק’ הכנה • שעה השהיה במקרר • 15 דק’ בישול • פרפראזה על סנדוויץ’ תוניסאי
קוסקוס,-שום,-חיטה
, דג טונה משומרת, לימון כבוש, תפוחי אדמה, זיתים, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן קנולה, ביצים, אורז, בגט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הדייסה המרוקאית — סוג של קוסקוס עבה, פינוק שהיה מצוי רק במטבחי הסבתות. מגישים עם קוביית חמאה ורוויון.
קוסקוס,-שום,-חיטה
, חמאה, חלב, תותים, פתיתים, סוכר, סולת, קמח, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
התוספת המתוקה של הקוסקוס, לא זה שאוכלים ביומיום אלא זה של החגיגות.
קוסקוס,-שום,-חיטה
, צימוקים, שזיפים, דבלה, בצל, יין אדום, פיסטוקים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אגוזי פקאן, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
6 מנות • 10 דק’ הכנה • מרק עם פטנט: במקום פרוסות לחם, משתמשים בסלט קוסקוס על תקן המרכיב המסמיך
קוסקוס,-שום,-חיטה
, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, ליים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, לחם, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות • 20 דק’ הכנה • פרשנות מרעננת למנת הקוסקוס החלבית מהמטבח המרוקאי עם פירות טריים, דבש ואגוזי פקאן
קוסקוס,-שום,-חיטה
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קליפת לימון, דובדבן, ענבים, אננס, פטל, אגוזי פקאן, סוכר, דבש, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
קוסקוס,-שום,-חיטה
, עגבניות, אספרגוס, חומץ בלסמי, צנוברים, שמן זית, פלפל שחור, אורגנו, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קוסקוס,-שום,-חיטה
, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חומוס, חסה, צנוברים, שמן זית, שקדים, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : ליה פורמן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:1 שקית (350 גרם) קוסקוס..
קוסקוס,-שום,-חיטה
, גבינה, גבינת פטה, פלפל אדום, בצל ירוק, צימוקים, זוקיני, גזר, מיץ לימון, שמן זית, בלסמי, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא