|
לפניכם עוגה בלתי שגרתית מהמטבח התוניסאי,טעימה מאוד וממכרת, העוגה עשויה גרגרי קוסקוס ממולאים מלית עשירה מתמרים, צימוקים ואגוזים.
קוסקוס,לחם,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, קליפת תפוז, תמר, לימון, אגוזי מלך, שקדים, סירופ, אגוזי פקאן, סוכר, חלה, קינמון, ציפורן
www.pascalpr.co.il
|
|
ההשראה מצ’רלי טרוטר, שידוע במקוריות ובמתכונים מסובכים להחריד. אנחנו ניקח ממנו רק את המקוריות: טוחנים את הכרובית הטרייה למרקם של פתיתים, שנראים ממש כמו קוסקוס
קוסקוס,לחם,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, חמוציות, כרובית, לימון, פתיתים, קלי, מרק, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שני צמחוני: פעם בשבוע מוותרים על הבשר ואוכלים מצוין.4 מנות • 15 דק’ הכנה • מנה מהמטבח היווני, שאוכלים עם לחם או על קוסקוס.
קוסקוס,לחם,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, בשר, גבינה לבנה, גבינה צפתית, גבינת פטה, תפוחי אדמה, שומר, בצל, יין, רוטב עגבניות, פירורי לחם, ביצים, שמן, קמח, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
10 קציצות • 5 דק’ הכנה • שעה השהיה במקרר • 15 דק’ בישול • פרפראזה על סנדוויץ’ תוניסאי
קוסקוס,לחם,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, דג טונה משומרת, לימון כבוש, תפוחי אדמה, זיתים, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן קנולה, ביצים, אורז, בגט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
6 מנות • 10 דק’ הכנה • מרק עם פטנט: במקום פרוסות לחם, משתמשים בסלט קוסקוס על תקן המרכיב המסמיך
קוסקוס,לחם,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, ליים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כמו הרבה מאכלי עניים גם המפרום הוא דוגמה נהדרת לשלם הגדול מסכום חלקיו. כי מה יש לנו כאן בעצם? תפוחי אדמה, תערובת לקציצות וקצת רוטב. אבל אם תפקידו את המרכיבים האלו בידיה של בשלנית טריפוליטאית טובה, יתרחש קסם.
קוסקוס,לחם,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, בשר בקר טחון, עצם בקר, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, כרוב, רום, רסק עגבניות, פרוסות לחם, ביצים, סוכר, שמן, קמח, קרח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קוסקוס,לחם,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, דלורית, דלעת, סלרי אמריקאי, עלי סלרי, כוסברה, בצל, לימון, פתיתים, שמן זית, קלי, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שמיר, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
קוסקוס,לחם,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, גבינת עיזים, חצילים, פלפל אדום, פלפל ירוק, זוקיני, גזר, לימון כבוש, מיץ לימון, שמן, קלי, שמן זית, קמח, ביצים, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, עירית, נענע
www.bishulim.co.il
|
|
קוסקוס וירקות מתאימים באופן מסורתי. הכנתי קוסקוס ושדרגתי אותו לפשטידה עם ירקות.
בתוצאה מפתיעה בטעמה העדין.
קוסקוס,לחם,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, עוף, כרובית, גזר, בצל, קלי, שמן זית, ביצים, תרסיס שמן, סולת, שמן, מלח, שום, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
כדורי בשר בנגיעות עדשים וקישואים
סבתא,כל כך טעים לי,כך אמרה הנכדה המקסימה שלי ואני מדושנת מנחת.
לילדים שלא מתלהבים מקישואים,תמירו לירק אחר שאוהבים.
המצרכים וההכנה לרוטב:
שמים בסיר 4 כפות ש..
קוסקוס,לחם,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, בשר עוף טחון, בשר בקר, בקר, תפוחי אדמה, קישואים, עדשים, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, מקרוני, קטשופ, אורז, סוכר, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא