|
יש טרנד צמחוני ליצור תחליפים צמחיים למאכלים מקובלים. לפעמים זה משרת את המטבח היהודי מטעמי כשרות ולפעמים זהו תרגיל קולינארי שהופך את המטבח הצמחוני לקצת יותר ידידותי. בחג הכנתי גפילטע פיש צמחי..
קורנפלור,פלפל שחור,טופו,גזר
, חלב, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, שיבולת שועל, אגוזי קשיו, שמן זית, קמח מצה, טפיוקה, טחינה, אורז, חזרת, פלפל לבן, עלי דפנה, ציפורן, זנגביל, מלח ים, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
מתכוני בריאות מגוונים ומיוחדים - סלטי בריאות, עוגות בריאות ומאכלים רבים נוספים
קורנפלור,פלפל שחור,טופו,גזר
, ברוקולי, בצל, נבטים, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן קנולה, טריאקי, חומץ, סוכר, רוקט, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
