|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
קורנפלור,ציר בקר
, שקדי עגל, שניצל, פירות יער, פטל, שמן זית, חלה, סוכר, חומץ בלסמי, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
קורנפלור,ציר בקר
, יין אדום, מיץ עגבניות, סוכר, חומץ, רוטב סויה, רסק עגבניות, קטשופ, שום, ג'ינג'ר, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
מנה עם פוזה ממש כמו במסעדה, שאפשר להכין מראש ולחמם ברוטב. מתקבלים נתחים עסיסיים עשויים בדרגת מדיום
קורנפלור,ציר בקר
, פילה בקר, עוף, קליפת לימון, בצל, תפוזים, יין אדום, שמן, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, אניס, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
קורנפלור,ציר בקר
, דג סלמון, תותים, מיץ לימון, קמח, ביצים, שקדים, שמן זית, סוכר, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
קורנפלור,ציר בקר
, בשר בקר, גבינה, חלב, גבינת צ'דר, בצל, סלרי, קישואים, עגבניות, שמן זית, רסק עגבניות, גזר, שום, אורגנו, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
קורנפלור,ציר בקר
, בשר בקר, חלב, בצל לבן, לוף, שמפניון, פטריות, בצל, שמן צמחי, קמח, חרדל דיז'ון, רוטב סויה, גזר, דפנה, פלפל שחור, מלח, שמיר
www.foodis.co.il
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
קורנפלור,ציר בקר
, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, בצל, כרישה, סלרי, גזר, יין אדום, רסק עגבניות, שמן, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|