|
פיתות למנגל ברוטב יהלומה
רטבים ומשרים לבשר, עוף, פיתות ליום העצמאות: מינגול בשטח/בית
מישרה לפרגיות:
כוס שמן זית
1/2 כוס חומץ בלסמי
3 שיני שום
כף סוכר
2 כפות רוזמרין טרי
מלח
פלפל שחור
לערב..
קטשופ,יין לבן יבש,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-טימין
, פרגיות, עוף, כוסברה, בצל, מיצים, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, רוטב סויה, שמן זית, פיתה, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, סוכר, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין, ג'ינג'ר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בשול בסיר לחץ מהיר ונותן תותאות טובות לבשר ועוף.
הוספת יין מרככת את הבשר בבשול ומקצרת את הזמן הככלי.
תוספת שזיפים - מעשירה את התבשיל בגוון כהה ועשיר.
קטשופ,יין לבן יבש,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-טימין
, בשר, כתף בקר, עוף, בצל, שזיפים, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בן יין, דבש, חרדל דיז'ון, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
כדי לקבל עוף צלוי וגם טעים רצוי להכין אותו ולהשרות ברוטב (או תחמיץ) מספר שעות במקרר.
רוטב זה , בטעם חמוץ מתוק , מתאים לעוף בתנור. להשרות בו את העוף במקרר עד הצליה,
מספר שעות. את שארית הרוטב..
קטשופ,יין לבן יבש,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-טימין
, אננס, שורש, סוכר, דבש, חומץ בן יין, סירופ, רוטב ווסטרשייר, רוטב סויה, רוטב טריאקי, עמילן תירס, קורנפלור, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
|
טעים וצבעוני. מומלץ בחום
קטשופ,יין לבן יבש,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-טימין
, עוף, שומר, אננס, בצל ירוק, גזר, רוטב סויה, קורנפלור, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
קטשופ,יין לבן יבש,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-טימין
, דג לוקוס, דג סלמון, דג טונה, בצל, לוף, פלפל אדום, גרעין, שום, בזיליקום, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
קטשופ,יין לבן יבש,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-טימין
, אווז, תפוחי אדמה, צימוקים, שזיפים, בצל, כרוב, חומץ, סוכר חום, מרינדה, רוטב סויה, דבש, שמן זית, גזר, שום
www.sirim.co.il
|
|
מתכון לא שגרתי שבו כתיתות העוף הופכות למעין סלסילות ממולאות בבשר וטובלות ברוטב
קטשופ,יין לבן יבש,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-טימין
, בשר בקר טחון, שווארמה, חזה עוף, שניצל, הודו, פטריות, בצל, שומר, תותים, שיבולת שועל, קוואקר, חרדל, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
מתכון לא שגרתי שבו כתיתות העוף הופכות למעין סלסילות ממולאות בבשר וטובלות ברוטב
קטשופ,יין לבן יבש,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-טימין
, בשר בקר טחון, שווארמה, חזה עוף, שניצל, הודו, פטריות, בצל, שומר, תותים, שיבולת שועל, קוואקר, חרדל, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
מתכון לא שגרתי שבו כתיתות העוף הופכות למעין סלסילות ממולאות בבשר וטובלות ברוטב
קטשופ,יין לבן יבש,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-טימין
, בשר בקר טחון, שווארמה, חזה עוף, שניצל, הודו, פטריות, בצל, שומר, תותים, שיבולת שועל, קוואקר, חרדל, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא