|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קימל,חמאה,גבינה צהובה,גבינה,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
קימל,חמאה,גבינה צהובה,גבינה,בזיליקום
, פילה בקר, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, גבינה כחולה, מנגולד, יין לבן יבש, שום, מלח, פלפל, פלפל שחור, טימין, קצח
www.foodis.co.il
|
קימל,חמאה,גבינה צהובה,גבינה,בזיליקום
, גבינת רוקפור, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, חצילים, יין לבן, צנוברים, שמן זית, פסטו, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מנה ראשונה טעימה ומתאימה גם לצמחונים
קימל,חמאה,גבינה צהובה,גבינה,בזיליקום
, שמנת מתוקה, בולגרית, גבינת רוקפור, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, פטריות יער, חצילים, צנוברים, שמן זית, פסטו, קמח, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|