|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
קימל,סוכר,מלח,-אבקת אפיה
, אוסובוקו, טלה, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, קמח לבן, שמן קנולה, שמן זית, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, זרעי כוסברה, ציפורן, גזר, שום, טימין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
קימל,סוכר,מלח,-אבקת אפיה
, אוסובוקו, טלה, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, קמח לבן, שמן קנולה, שמן זית, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, זרעי כוסברה, ציפורן, גזר, שום, טימין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קימל,סוכר,מלח,-אבקת אפיה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
גוזגיז'דה בוכרית
לחמניה בוכרית ממולאת בשר כבש ובצל מטוגן
טט עע יי םם
קימל,סוכר,מלח,-אבקת אפיה
, שומן כבש, בשר בקר, בשר כבש, בצל, בצק, קמח, שמרים, שמן, ביצים, פלפל שחור, קצח
www.cookshare.co.il
|
|
דג אדמונית מטוגן מוגש ברוטב שום אדום
הדג מעולה,נקי וללא עצמות (קניתי את הדגים מוכנים ונקיים במגשית)
מצרכים:
6 פרוסות יפות של דג אדמונית מושרה במיץ לימון +מים כ-10 דקות. לייבש במגבות ניר.
בצל..
קימל,סוכר,מלח,-אבקת אפיה
, דג אדמונית אמנון, ראש שום, כוסברה, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן, קמח, לחם, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.pirge.co.il
|
|
דג סול אפוי בתנור עם ירקות
קימל,סוכר,מלח,-אבקת אפיה
, דג סול, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן זית, פפריקה, כורכום, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
סלמון טרי ברוטב אדום עם תבלינים
קימל,סוכר,מלח,-אבקת אפיה
, דג סלמון, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, כוסברה, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן קנולה, מרק עוף, פפריקה, כמון, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קציצות מהממות עם חרוסת כוסברה ואיולי צלפים בדבש
קימל,סוכר,מלח,-אבקת אפיה
, בשר בקר, בצל, כוסברה, עגבניות, לימון, ביצים, פרורי לחם, שמן זית, רוטב עגבניות, חלמון, צלפים, דבש, רוטב צ'ילי, אגוזים, שקדים, פיסטוקים, לחמניה, לחם, פלפל שחור, פלפל, כמון, זרעי כוסברה, שום
www.mako.co.il
|
|
חמין ירקות שורש בנוסח גלילי מדהים בצבעיו העזים ובטעמו
קימל,סוכר,מלח,-אבקת אפיה
, בצל, לפת, סלק, קולרבי, תפוחי אדמה, לוביה, מרגרינה, שמן, חיטה, סוכר חום, דבש, גזר, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא